厚待“回頭客”更要善待“頭回客”消費(fèi)者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領(lǐng)市場(chǎng)，必須招徠“頭回客”，“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”，但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。

所以餐廳的食品味道一定是要正宗的，好吃的。

學(xué)正宗小吃技術(shù)，

到麗水老兵小吃培訓(xùn)

所有培訓(xùn)項(xiàng)目：學(xué)二送一，學(xué)三送二

隨到誰學(xué)，不限時(shí)間，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

酸菜米線是云南風(fēng)味的特色小吃，制作原料主要有米線、云南酸菜等。其味道酸爽，制作簡(jiǎn)單，深受云南人喜愛 。

湯頭微酸，香辣可口，米線潤滑，伴著酸菜特有的味道，滋味濃厚，是非常方便的一道開胃美食！夠酸爽！

酸菜是中國人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節(jié)，各家各戶都會(huì)選恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，腌浸過冬食用的酸菜。整個(gè)操作過程要求在無油、無面粉、無菌的狀態(tài)中進(jìn)行，密封腌制一個(gè)月后再燉熟食用，酸香濃郁，讓人回味。因?yàn)槎練鉁氐陀?攝氏度時(shí)，各種霉菌難以繁殖，所以冬季1-5度的室溫里最適宜浸制酸菜。

學(xué)正宗小吃技術(shù)，

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所有培訓(xùn)項(xiàng)目：學(xué)二送一，學(xué)三送二

隨到誰學(xué)，不限時(shí)間，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

很多人說，肉包吃起來口感結(jié)實(shí)，是因?yàn)槟愕娜饫锼萏倭恕?

魚肉比雞肉嫩，是因?yàn)楹?。雞肉比豬肉嫩，也是水份比豬肉多。

所以啊，要想讓肉包好吃，這水不可少。

看，加了水的肉餡包子，蒸好后，外皮上全是豬肉蒸出來的汁，相當(dāng)好吃哦

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