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漂燙機是我公司專業(yè)做的一款果蔬殺青設(shè)備, 及其他深加工與處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進出料,效率高等特點,漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠。
該設(shè)備由漂燙機、冷卻線、瀝水機等組成,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn)、噪音低、伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫有溫控儀自動控制,速度采用變速調(diào)溫,主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等鹵制和熟化,以及蔬菜類、菌類等的殺青。
玉米蒸煮冷卻線
生產(chǎn)線除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機采用硅酸鋁做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員傷害,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;冷卻機配置ABS離心風(fēng)機,便于提高后續(xù)風(fēng)干效果;山野菜預(yù)煮漂燙機1、生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h2、速度可調(diào),采用無級調(diào)速。風(fēng)干瀝水機采用ABS離心風(fēng)機,有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。
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丸子蒸煮流水線簡介
一、 該設(shè)備主要分七部分組成(見附圖)
(一)、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
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蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達到合理的肉丸運動速度。
電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,極大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。