紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分。據(jù)香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫(yī)學專家們20年來的潛心鉆研，發(fā)現(xiàn)紅糖中蘊含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨到的功效：①紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量；②紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)；③紅糖中含有的部分和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細胞代謝產(chǎn)物，保持細胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔；④紅糖中含有的多種和物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護細胞的正常功能和新陳代謝；產(chǎn)品用途：1、建筑工業(yè)中用作混凝土添加劑2、水處理用作水質(zhì)穩(wěn)定劑（污水處理）3、工業(yè)上用作清洗劑4、去污去漬5通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。⑤紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補充皮膚營養(yǎng)，促進；⑥紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

人體通過新陳代謝，有用的物質(zhì)被吸收，同時也產(chǎn)生一些廢物和。環(huán)境中的汽車廢氣、大氣污染、和化學物質(zhì)對環(huán)境的污染、化學藥品的毒副作用、食品添加劑的應(yīng)用等對人體的“無限”干擾，都形成了外來之毒。聚積在體內(nèi)長久后身體就會出現(xiàn)疾??；聚積在皮膚細胞中，則形成問題皮膚，如、、失去彈性、干燥等。 [4]  千百年來，紅糖具有滋潤的作用婦孺皆知。寒冷干燥的秋冬季節(jié)，皮膚會因失水而全身，當用紅糖水來洗擦、清潔皮膚后，可以有效地減輕干燥、的感覺。然紅糖生產(chǎn)流程而，紅糖生產(chǎn)流程區(qū)別于白砂糖，主要是蔗汁基本是用物理辦法清凈，加入化學劑（石灰）不多。

功能紅糖是一種保健功效的新型紅糖，它在傳統(tǒng)紅糖的基礎(chǔ)上通過添加一些具有保健功效的食物，從而成為具有一定保健功能的紅糖，是紅糖發(fā)展的新趨勢。功能紅糖則是傳統(tǒng)紅糖的衍生品，它有著比傳統(tǒng)紅糖更多的效果和更廣闊的適用范圍。傳統(tǒng)紅糖是對人體大有裨益的食品，所以功能紅糖的發(fā)展更加值得期待。在經(jīng)濟價值方面，功能紅糖可提高紅糖產(chǎn)品附加值和擴大銷售量，為企業(yè)增加經(jīng)濟效益。⑥紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

作為紅糖發(fā)展新趨勢的功能紅糖產(chǎn)業(yè)仍屬于“朝陽產(chǎn)業(yè)”，充滿了生機勃勃的同時，也缺少了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基“質(zhì)量體系”。因此，一方面在政府的主導(dǎo)下統(tǒng)一制定功能紅糖的標準，這些標準建立的目的就是不斷完善功能紅糖的質(zhì)量標準體系，進一步健全功能紅糖領(lǐng)域的產(chǎn)品質(zhì)量標準，填補領(lǐng)域“空白”；例如的甜度相當蔗糖的50倍，但1g與100g蔗糖混合后，其甜度卻相當200g蔗糖的甜度。另一方面依據(jù)國家標準來制定功能紅糖的行業(yè)和企業(yè)質(zhì)量標準，使企業(yè)能夠根據(jù)自身的實際情況來更好地嚴格監(jiān)督和控制其產(chǎn)品質(zhì)量，提高功能紅糖生產(chǎn)企業(yè)單位的產(chǎn)品競爭力。