混凝土是一種組合物料，由水泥、集料、摻合劑和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中量的?；炷林兴姆种羌?，然而在混凝土中活性的成分是 水泥漿?；炷恋男再|(zhì)和性能主要決定于水泥漿的性質(zhì)。生物發(fā)酵法的生產(chǎn)工藝操作比較復(fù)雜，工藝繁瑣，受多種條件如氣候、營養(yǎng)鹽、以及原料質(zhì)量的制約?；炷林械膿胶蟿┠芴峁┮恍┯幸娴淖饔萌缂铀倌?，延緩凝固，使空氣成氣泡狀存在，減少用水量和增加 塑性等等。通常在水泥中同時(shí)使用數(shù)種摻合劑，各種不同的摻合劑在一些應(yīng)用中能互相強(qiáng)化。

??葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下： 減水劑 和 緩凝劑

?葡萄糖酸鈉用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。干法直接生產(chǎn)葡萄糖酸鈉的方法，直接以糧食或茹類或富含淀粉的物質(zhì)為原料，經(jīng)①原料粉碎、②噴射液化、③壓濾去渣、④糖化水解、⑤加炭微孔過濾、⑥離子交換、⑦催化氧化制得葡萄糖酸鈉。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。 　

針對工業(yè)生產(chǎn)級商品，葡萄糖酸鈉普遍作為水泥緩凝劑，可合理避免商業(yè)服務(wù)水泥混凝土運(yùn)送全過程中的凝結(jié)、結(jié)團(tuán)狀況；此外葡萄糖酸鈉還可作為鋼材表層清潔劑、玻璃瓶子專用型清潔劑、阻垢緩蝕劑。

　　針對食品級不銹鋼及藥業(yè)級商品，葡萄糖酸鈉可調(diào)整身體酸堿，確保神經(jīng)系統(tǒng)一切正常功效，合理避免低納綜合征的產(chǎn)生，作為食用添加劑和。葡萄糖酸鈉具備顯著的融洽效用，適用鉬、硅、磷、鎢、等各種各樣配法；緩蝕率隨溫度上升而提升；我國葡萄糖酸鈉產(chǎn)品經(jīng)過長久的發(fā)展，已經(jīng)在國際出口方面實(shí)現(xiàn)了卓越的突破。防垢工作能力強(qiáng)，對鈣、鎂、鐵鹽具備較強(qiáng)的絡(luò)合作用工作能力；做為循環(huán)系統(tǒng)冷卻循環(huán)水緩蝕阻垢劑做到滅生態(tài)危機(jī)也是葡萄糖酸鈉的一大優(yōu)勢。

??油井泥漿因?yàn)闇囟雀呤呛茈y操作的，參加葡萄糖酸鈉后泥凝土能夠在170℃溫度下作業(yè)幾近年來，公司發(fā)現(xiàn)因?yàn)楦邔?、超高層建筑工程的建造，已不能由傳統(tǒng)混凝土的施工技能滿意其施工要求，發(fā)達(dá)國家泵送混凝土的運(yùn)用已十分遍及，所以，減水劑和泵送劑等外加劑在工程中運(yùn)用越來越廣。關(guān)于其間一項(xiàng)很重要的葡萄糖酸鈉也是在日后通過剖析才得出來的定論。一種工藝參數(shù)簡介：將黑曲霉加入含有無機(jī)鹽的10％葡萄糖水溶液，于30℃及中性條件下，保溫發(fā)酵36～48h，可以得到98％以上的轉(zhuǎn)化率。