餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排

餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計，建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標(biāo)志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

室內(nèi)裝飾是一個有力的營銷手段

對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的營銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)量、餐廳外形和面積，服務(wù)職員（春秋、性別、外表、衣飾）、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)職員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜（燈光、色彩等），恬靜程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。

我們做餐飲店裝修一定要根據(jù)自己的經(jīng)營內(nèi)容或者經(jīng)營產(chǎn)品相關(guān)的事物作為造型取材的來源。經(jīng)營特色餐飲店在外觀設(shè)計上也是需要注意采用相應(yīng)的建筑詞匯與符號。讓顧客一進(jìn)來就知道這是做什么的，有什么特色。在做餐飲店裝修時，這個時代的特點也是不容忽視的，餐飲店的建筑必須注重突出地區(qū)特色，民族特色，還有就是餐飲文化特點，讓人感覺故事性十足，也是讓食客舒心的一種。