PGJ型拋光機(jī)

用途

用于各種圓形，扁圓形，橢圓形，瓜子型，圓柱形等不同形狀的巧克力進(jìn)行拋光，使其表面具有良好的光澤和色澤，經(jīng)拋光后的巧克力形狀美觀。彩色鋁箔包裝的各種圓柱形巧克力，經(jīng)拋光機(jī)的拋光，使包裝紙緊貼平整，幾何形狀清晰。

技術(shù)參數(shù)

型號(hào)80090010001250拋光機(jī)直徑（毫米）80090010001250傾斜角度（°）15-4515-4515-4515-45拋光機(jī)轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/分）32282828主電機(jī)功率（千瓦）1.11.11.12.2鼓風(fēng)機(jī)功率（千瓦）0.250.250.250.25電熱絲功率（千瓦）2*12*12*12*1生產(chǎn)能力（千克/次）30-5050-7050-70120-180重量(千克)240220250300外形尺寸（毫米）925*900*1500950*1100*15001100*1100*16001350*1350*1800

多吃巧克力容易引發(fā)頭疼。因?yàn)榍煽肆湍汤液图t酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生能收縮血管的ji素，而血管又在不停地?cái)U(kuò)張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。為了讓大家有不同的口感，巧克力添加的內(nèi)容物可是大有玄機(jī)的，細(xì)細(xì)品味你會(huì)發(fā)現(xiàn)另一個(gè)好玩的世界。同樣如果你患有月經(jīng)期綜合征的話－－這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病，建議你還是少吃巧克力。人們已經(jīng)注意到，盡管巧克力會(huì)讓人產(chǎn)生短暫的性快感，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和疼痛。

制作

巧克力中的兩個(gè)原材料都來自于可可，為“可可液塊”和“可可脂”?？煽梢簤K：可可經(jīng)過發(fā)酵、烘焙后研磨形成漿，冷卻凝固成塊。它的味道苦澀，包括多酚類和一些礦物質(zhì)等，大約有一半是可可脂?？煽芍喝藗冇脡赫サ姆椒▽⒖煽啥估锩娴闹境煞址蛛x提取出來，這就是可可脂?？煽芍闶且环N植物油，但和我們普通的植物油又不一樣，我們平常食用的植物油主要是不飽和脂肪酸，而可可脂則是以飽和脂肪酸為主，其飽和脂肪含量高達(dá)90%以上，比豬油（43%）和牛油（62%）都要高。油的熔點(diǎn)主要由飽和脂肪的含量決定，植物油一般熔點(diǎn)低，在常溫下是液態(tài)，而動(dòng)物油熔點(diǎn)高，常溫下是固態(tài)。4：再次加熱，到融化（記得攪拌）此時(shí)也可以放入一點(diǎn)自己喜歡的香料或甜味劑?？煽芍?yàn)轱柡椭竞扛?，性質(zhì)接近動(dòng)物油，熔點(diǎn)在34℃~38℃間。這使得它可以在常溫下是固體，吃到嘴里卻融化，即所謂的“只融在口，不融在手”。一般可可脂與巧克力的柔滑口感相關(guān)，但基本不含可可中的多酚等有益物質(zhì)。