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羊排注射鹽水機價格的優(yōu)點
羊排注射鹽水機價格的優(yōu)點
① 本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護容易。
② 為使注射機和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出,有效地保證了注射不被堵塞。
③傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
1.循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
2.輸送帶設(shè)計合理,可方便的拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
3.也可滿足對小肉塊的注射。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
羊排注射鹽水機價格的介紹
諸城正康機械專業(yè)生產(chǎn)各種肉類食品機械,鹽水注射機是肉食加工的常用設(shè)備之一。鹽水注射機可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當(dāng)中,在通過真空滾揉機使料液充分鹽漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。羊排注射鹽水機價格
羊排注射鹽水機價格
羊排注射鹽水機價格對于大塊肉的火腿和烤肉制品 ,如何能保持住肌肉本身和外加的水分 ,使產(chǎn)品鮮嫩、多汁液是至關(guān)重要的 ,很大程度上的發(fā)揮肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力 ,生產(chǎn)出高品質(zhì)的受廣大消費者喜愛的產(chǎn)品 ,在很大的程度上取決于肉的品質(zhì)、加工工藝和設(shè)備的性能。西式火腿產(chǎn)品要求在同一塊(批)肉鹽水注射量要均勻,否則產(chǎn)品含鹽量、含水量不均,質(zhì)量不佳。下面就鹽水注射機注射機構(gòu)運動性能進行分析、比較。1曲柄連桿式注射構(gòu)機該機構(gòu)是通過曲柄連桿機構(gòu)上下移動,注射針頭完成注射鹽水的。由于是將曲柄的圓周運動轉(zhuǎn)變?yōu)橥鶑?fù)直線運動。