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蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī))過小
設(shè)計(jì)時(shí)有問題,或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計(jì)計(jì)劃貯藏品種不同,熱負(fù)荷增加,比如,擬貯藏蘋果的冷庫,用于貯藏蒜薹,由于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時(shí)間,無法做到同蘋果那樣每天的進(jìn)貨量按庫容量的5%-15%,而是3~5天就要入滿,因此,如要及時(shí)把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實(shí)現(xiàn)。
應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。
冷庫庫房內(nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管,在庫內(nèi)操作通道重點(diǎn)布燈,在貨位內(nèi)可均勻布置。
庫房內(nèi)照明開關(guān)應(yīng)采用防潮型開關(guān)或氣密式開關(guān),每間庫房的照明開關(guān)應(yīng)集中安裝于該間庫房的門外,并應(yīng)遠(yuǎn)離門口布置。
庫房內(nèi)燈具安裝高度等于或小于2.2m時(shí),應(yīng)采用AC24V安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線(PE線)。
低于0℃的冷庫庫房內(nèi)動(dòng)力及照明線路均應(yīng)采用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜,并宜明敷。
穿過庫房隔熱層的電氣線路
庫房閣樓層內(nèi)不得裝置電氣設(shè)備及敷設(shè)電氣線路。
1) 低溫冷庫(庫溫<-5℃=地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動(dòng)調(diào)控裝置,以有效防止庫板底面的凍1結(jié)變形。
2) 庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈,能在-25℃條件下正常工作,燈罩應(yīng)防潮、防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈光照明度應(yīng)滿足貨物進(jìn)出和取存的要求,地面照度>200lux。
3) 冷庫內(nèi)所有裝置、設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理, 但必須保證涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細(xì)菌,符合食品衛(wèi)生要求。