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農(nóng)產(chǎn)品配送模式的優(yōu)化建議
大力鼓勵創(chuàng)新,保證配送
上升到規(guī)劃層面來說,城鄉(xiāng)間的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送是一項系統(tǒng)性工程,配送模式的多維度的創(chuàng)新是解決城鄉(xiāng)冷鏈配送難題的必然趨勢。國家政府要進行制度創(chuàng)新。在城市的車輛高流量時段,政府管理部門實行交通管制,保證城市內(nèi)人員和車輛順利通行。相關政府要創(chuàng)新車輛的引導政策,通過推行和規(guī)范夜間運輸和商貿(mào)設施政策保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品的貨暢其流。第二,生鮮電商要進行技術創(chuàng)新。城鄉(xiāng)間的配送瓶頸多半是在于技術的更新升級。中小型生鮮電商可通過冷藏車的節(jié)能技術創(chuàng)新以達到節(jié)約環(huán)保的目的。第三,農(nóng)村電商實行配送服務的信息創(chuàng)新。如開展夜間聯(lián)合配送,解決“人貨爭流”的難題。通過信息技術的創(chuàng)新,多方合作實現(xiàn)配送共同化,農(nóng)商主體間的信息共享保證提高配送車輛的滿載率和準確率。
收購農(nóng)產(chǎn)品后,可通過“公交化”運營的方式直接送達縣或鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品集散地,也可直接運往城市倉。由于我國農(nóng)村分布廣泛,有些農(nóng)村離縣城的車程達3小時以上,如果全部采用直采直達的方式,前期運輸距離與時間比較長。因此,可選取批發(fā)市場、產(chǎn)地倉、自建倉等節(jié)點作為中轉(zhuǎn)場,從產(chǎn)地到中轉(zhuǎn)場可采用“公交化”運營送貨的方式,提高送貨效率。
現(xiàn)在人們都希望吃到綠色健康的蔬菜,因此現(xiàn)在蔬菜配送非?;鸨?,很多食堂以及超市通過和蔬菜配送公司合作,來得到新鮮的蔬菜,不過蔬菜配送是有一定的要求,并且要保證蔬菜的新鮮度。
蔬菜配送要求:首先應該有好的供應商資源
要想讓自己的生鮮配送業(yè)務更好地起步,首先應該要擁有好的供應商資源。因為好的供應商資源一般都有較多穩(wěn)定的客戶,與他們進行合作能夠保證自己有穩(wěn)定的訂單,從而讓自己的業(yè)務可以獲得穩(wěn)定的發(fā)展。
不過要想擁有好的供應商資源還應該要打造出自己的競爭力,因為生鮮配送在時效性、運輸效率方面會有較高的要求,而要想讓自己擁有好的供應商資源就先要充實自己這些方面的實力。
農(nóng)貿(mào)對接
農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心提出的新興概念,因為當前情況下農(nóng)超對接、農(nóng)貿(mào)對接未來5-10年還在發(fā)展期,不能完全滿足和完整調(diào)控市場。各地都在城市里建立了大大小小許多農(nóng)貿(mào)市場,以供居民選購各類農(nóng)產(chǎn)品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場的多以小商小販或個體戶經(jīng)營,自行到二級批發(fā)市場采購幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于專門的配送公司直接供給這些市場,一可以集約化資源,二可以分工細化,三可以集體采購成本降低,真正降低菜價。跑完一公里!不過,這個需要一個強大的信息平臺和物流配送中心。