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杏花村的水為什么這么好呢?
這還得從杏花村特有的地理位置說起,杏花村的地下水屬于郭莊泉巖溶水系。郭莊泉發(fā)源于五六千平方公里的交城山原始森林。杏花村背倚交城山脈,傍臨汾河水系,經(jīng)交城山上茂密的原始森林和巖石的過濾,郭莊泉從地下流經(jīng)杏花村,在霍州涌出地面,杏花村地處郭莊泉的上游,所有地下水,干凈,清爽,甘甜可口。第五炮:白酒顏色越黃越好,純糧酒年份足按照國家標(biāo)準(zhǔn)來看,醬香、濃香、芝麻香及兼香等白酒的顏色是無色透明或微黃,其中無色透明的白酒占絕大多數(shù)。
汾酒制曲原糧干凈
汾酒廠選擇在甘肅省的永登縣和山丹縣這兩個(gè)地方建立原糧基地,是因?yàn)檫@里地處偏遠(yuǎn),沒有污染,還能利用祁連山雪融水進(jìn)行澆灌,相當(dāng)于給原糧上了“雙保險(xiǎn)”。即便這樣,等大麥和豌豆運(yùn)到酒廠之后,還要再經(jīng)過去除雜質(zhì)、塵土等工序的精挑細(xì)選,有一點(diǎn)毛病都不會放過。固態(tài)發(fā)酵、蒸餾提酒和之前的大曲地缸發(fā)酵得到融合,釀出了高度數(shù)的中國白酒,實(shí)現(xiàn)了中國釀造酒向蒸餾酒的飛躍,中國白酒正式誕生。
所以汾酒制曲原糧干凈,確保了酒曲。
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汾酒與《清明詩》
晚唐詩人杜牧一生喜好游歷,吟詩作賦,為后人留下了許多膾炙人口的詩篇。“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。"這首《清明》就是杜牧青年時(shí)期,專程訪問唐朝龍興之地太原和西河郡(今汾陽等地)時(shí)寫的。因時(shí)值清明時(shí)節(jié),細(xì)雨紛紛,想飲酒御寒,隨口問一句“酒家何處有?”,有牧直遙指杏花村,指引社牧進(jìn)村豪飲。其實(shí)那個(gè)時(shí)候的杏花村,已經(jīng)是有七十二家酒坊,酒肆林立的繁華村落了?;ヂ?lián)網(wǎng)的普及便捷了信息的傳遞,也方便了酒友之間的交流,其推動了酒友水平的進(jìn)步,促進(jìn)了酒友圈的發(fā)展。
隨著這首《清明》詩的廣為傳播,“杏花村”已成為美酒產(chǎn)地的代名詞了。
汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟
目前白酒市場已經(jīng)出現(xiàn)“意見終端化、人脈資源貨幣化、交換意識普及化、消費(fèi)人群圈子化、絲購物團(tuán)購化、消費(fèi)行為享受化”等六化行為,不僅在市場上適用,中低端市場上也適用。在大眾消費(fèi)市場上,一位消費(fèi)意見人能影響一幫人,而白酒非常需要推薦消費(fèi)。汾酒與飲食因?yàn)榉诰魄逑慵冋奶攸c(diǎn),還被許多美食家,用來烹制各種美食,像制作臘肉、牛排等,都會選擇用汾酒。如果把團(tuán)購工作做到這些民間意見領(lǐng)xiu身上,輔以利益機(jī)制,將會發(fā)揮市場帶領(lǐng)作用。