肉類(lèi)鹽水注射機(jī)介紹

利特公司自行研發(fā)的鹽水注射機(jī)具有世界先進(jìn)水平，打破了原先的往復(fù)循環(huán)非停留注射(改成注射時(shí)停留一段時(shí)間，讓注射率成倍提高，大大的縮短了時(shí)間，節(jié)省了人力)，采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機(jī)通過(guò)針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水（腌制液），使其快速均勻地分布在肉塊中，可顯著提高腌制效率和出品率。鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格,鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格

自動(dòng)式鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

無(wú)骨肉，帶骨肉都可以注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射高可達(dá)20%。廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類(lèi)、鴨類(lèi)、鵝類(lèi)、牛肉等肉類(lèi)制品的必選設(shè)備。鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格,鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格

手動(dòng)鹽水注射機(jī)原理

將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料以人工操作的方式注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高肉原料的口感，味道和增加肉原料的出品率。

 可根據(jù)不同工藝要求，客戶選擇適合自己的設(shè)備。采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。9MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便，能夠達(dá)到理想的注射效果。我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)有SZ-8，ZYZ-48，ZYA-60，ZYZ-80，ZYZ-108，ZYZ-135，ZYZ-180，ZYZ-270等型號(hào)多多，隨意選購(gòu)。鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格,鹵肉雙排鹽水注射機(jī)規(guī)格