燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用，需 加火時，只需加入生碳即可，根據(jù)實驗，可節(jié)省木炭60%左右。簡便快捷、省時省力、費用低，便于拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據(jù)需要任意移動桌面。內(nèi)部裝置不易損壞，內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費用，因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。

馕坑燒烤爐批發(fā)

好的商用燒烤爐必定是無油煙的，要考慮其在室內(nèi)使用對空氣的污染問題，商用燒烤爐自問世以來都是以健康燒烤的形象面對消費者。無油煙的原理主要是由溫控器控制溫度，限定溫度不超過油煙產(chǎn)生溫度，不過劣質(zhì)電烤爐由于溫度控制不好、技術(shù)實力不夠、未加入溫控器等原因，也有會間歇產(chǎn)生油煙的，這個要在購買前分辨。歡迎大家到熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

在使用商用燒烤爐時火力調(diào)節(jié)自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全，現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹曳窒硪幌律逃脽緺t火力調(diào)節(jié)的注意事項。

  烤制食物前，打開開關(guān)，此時烤爐以大功率加熱號燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開始烤肉。

  注意事項：

  一、應(yīng)避免持續(xù)長時間干燒烤盤，這樣食物易糊，烤盤易老化。

  二、烤肉后請將風(fēng)機打開，有排煙和給烤爐降溫的作用。

  三、烤肉完畢后請將開關(guān)關(guān)閉。

  建議：使用者剛開始使用快速加熱，烤制10分鐘后可以根據(jù)情況改用火力均勻烤制，肉烤好后用保溫即可。

利用馕坑烤雜碎，也別具風(fēng)味。所不同的是，將雜碎切割成拳頭般大小，串在指頭粗的鐵釬上，放置在坑內(nèi)，約20分鐘后，即可烤熟食用。因烤雜碎價格低廉，備受人們的歡迎。馕坑烤肉的做法雖和烤馕相似，但原料卻完全不一樣。烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝，香氣撲鼻．鮮嫩而可口，維吾爾族人除了自己食用外，也常用來招待客人。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。