目前塑料瓶的形狀有圓形、方形、橢圓形等。圓形瓶體的用量，其特點(diǎn)是壁厚較均勻，吸收沖擊能量的能力較高，生產(chǎn)成本較低，但儲(chǔ)存或運(yùn)輸時(shí)有效面積的利用率低。

瓶底結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

目前食品包裝塑料瓶底部的設(shè)計(jì)均采用凸底或平底，雙圓角結(jié)構(gòu)居多。凸底即瓶底中央向瓶?jī)?nèi)凸起，形成拱穴，可增強(qiáng)瓶體的抗內(nèi)壓能力，并保證了瓶體的穩(wěn)定性。吹塑成型時(shí)還可以避免塑料塌陷并可使瓶底厚度均勻。而平底雙圓角的瓶底結(jié)構(gòu)多數(shù)適用于大容積的瓶體，它能更好地承受內(nèi)壓力。

熱灌裝是相對(duì)于傳統(tǒng)的飲料加工工藝而言的,對(duì)于非碳酸化飲料,傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝是將預(yù)熱的或冷的產(chǎn)品灌裝入瓶(罐)內(nèi),封蓋后按一定的殺菌公式進(jìn)行巴氏殺菌或高溫殺菌,然后冷卻干燥制成產(chǎn)品.熱灌裝則首先對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行UHT殺菌或HTST殺菌,在80℃～95℃的溫度下進(jìn)行灌裝,封蓋后利用產(chǎn)品本身的溫度對(duì)包裝容器內(nèi)壁及瓶蓋進(jìn)行殺菌.

食品包裝瓶功能要求

在生活中飲用水、飲料、調(diào)味品、食用油等的塑料包裝都是以標(biāo)注1的塑料瓶為主，它是目前為廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的塑料包裝。針對(duì)不同的食品種類(lèi)，這些塑料瓶的軟硬程度并不同，比如飲用水的塑料瓶，其瓶身一般比較軟，而一些功能型飲料等，其瓶身比較硬。同樣用的是PET材質(zhì)，但瓶身軟硬不易使得不少消費(fèi)者很容易“中招”。

塑料瓶接二連三出現(xiàn)這種難免會(huì)讓消費(fèi)者毛骨悚然。品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)量明顯下降了很多。塑料瓶含有這種致癌物質(zhì)也是檢測(cè)部門(mén)不嚴(yán)肅。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的聲明稱， 塑料瓶銻的含量以及銻在產(chǎn)品中的遷移量是受?chē)?guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限制的。 塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國(guó)在內(nèi)的世界各國(guó)的廣泛使用和認(rèn)可。對(duì)于PET樹(shù)脂中銻的、PET成型品中銻的、PET瓶三氧化二銻的使用量及特定遷移量或殘留量（以銻計(jì)）、銻的檢測(cè)方法，我國(guó)均有相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。