誤區(qū)一：把冰箱當做保鮮柜 　　 在冰箱中貯存食品應該做到生熟分開，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品應加蓋或加保鮮膜，從冰箱取出的食品一定要加熱煮透，即便是從冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超過兩三天，冰箱不是保鮮柜，食品放置時間過長也會餿變的。然而在同時，還要注意時常的清潔風幕柜的溫控器膠木架與周圍的一些污物，主要是因為污物在吸潮后也是會產生漏電的。

誤區(qū)二：自家碗筷不消毒 逢年過節(jié)，少不了有親朋好友在家里聚餐，有些人認為都是自家人，碗筷從不消毒。其實這樣做是非常不衛(wèi)生的，即便是親朋好友用過的餐具也應該消毒，首先洗滌時應該用流動的清水沖洗，不能放在一個盒中混洗，這樣會交叉污染。冷鹽水處理是以高水平的管理技術為前提的，作為參考在這里介紹以下。洗凈的餐具應該在沸水中煮四五分鐘消毒，或著在餐具消毒柜中消毒。

在使用便利店冷柜的時候，有時候會碰到局部結霜的情況，那么這時候就不能作為判定便利店冷柜內部的制冷效果好壞的一個標準，所以這時候，用戶如何超市冷柜進行制冷也有一個很好的效果，所以這時候，對超市冷柜就要有一個全新的認識了。

　　所以當放置在便利店冷柜的商品的時候，就不要放的太滿，因為如果有冷熱不均勻的狀況，就會有空隙，所以這時候，就會利于冷氣的循環(huán)，那么便利店冷柜內部通風狀況比較好，就會利于空氣循環(huán)，所以冷藏柜應放在通風良好、無太陽直曬的地方，只有正確使用才能保證冷柜的正常運轉?！癫杷嵎ㄓ推徇^的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。

在使用風幕柜的時候，還有那些使用的支出呢？在購買風幕柜的時候，有時候購買的是一些比較劣質的產品，那么這時候就省了很多的錢，那么在接下來的時間就會花費很多在維修上面，所以在購買的時候還是要買一些質量比較好的風幕柜。而且在使用的風幕柜的時候，由于是劣質的產品，所以這時候電費就是很大的一部分的支出，耗電量就是比較大的。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制展示柜，去除污垢效果很好。

　　而且如果好的風幕柜在使用的時候，要達到好的保溫性能除了保證保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱系數。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機才能滿足這一要求。所以在使用風幕柜的時候，支出的費用有很多。