長期以來，在生鮮行業(yè)，水果連鎖被當(dāng)成是“小生意”，鮮有專業(yè)人才進(jìn)入。甚至在業(yè)界固有的認(rèn)知里，水果連鎖根本在業(yè)內(nèi)無法做大做強。然而，隨著新經(jīng)濟常態(tài)崛起，這份“小生意”如今卻開始成為炙手可熱的商業(yè)模式。今日，小編就用數(shù)據(jù)，為你揭開行業(yè)面紗~一、廣闊的發(fā)展前景根據(jù)世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)：2000 年至 2014 年，全球水果產(chǎn)量從 4.79 億噸增長至 6.82 億噸，CAGR（復(fù)合年均增長率）2.56%。全球水果生產(chǎn)區(qū)域分布不均，亞洲水果產(chǎn)量，占比約為 46.0%；其次是美洲，占比約為 25.3%。

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