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公司成立以來發(fā)展迅速,業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大,我公司主要經(jīng)營炊事用具、燃?xì)庥镁摺⑹称芳庸C(jī)械、制冷空調(diào)設(shè)備、建筑材料、日用百貨、五金交電的批發(fā)、零售;給排水設(shè)施的安裝。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))二,我公司與多家廣東金屬制廚房及衛(wèi)生器具廠黃頁零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,品種齊全、價(jià)格合理,企業(yè)實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任,公司始終奉行“誠信求實(shí)、致力服務(wù)、唯求滿意”的企業(yè)宗旨,全力跟隨客戶需求,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)。
酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì),酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大企業(yè)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備、灶具設(shè)備
目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中,常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時(shí)用清水沖洗,并擦干。
3、不要經(jīng)常來回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備,特別是利用地板滑動(dòng)。
4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等,不要懶,要及時(shí)清潔。
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大事業(yè)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。日常生活在廚房的活動(dòng)比較頻繁,廚師更是如此,如果對(duì)廚房設(shè)備布置或者活動(dòng)方式不能科學(xué)安排,會(huì)讓人感覺擁堵,又沒工作效率,因此科學(xué)的設(shè)計(jì)廚房是享受輕松廚房生活的關(guān)鍵。
我們廠是集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)于一體的不銹鋼廚房設(shè)備廠家,主要產(chǎn)品有廚房冰柜、保鮮冷柜、燃油燃汽爐灶、食品烤箱、蒸飯車、保溫工作臺(tái)、儲(chǔ)藏柜、排油煙罩、環(huán)保煙罩、 開水器、電餅鐺、餐車、存放架、洗涮池等100多個(gè)品種,300余種規(guī)格型號(hào)的不銹鋼廚房設(shè)備,并代理品牌廚具,西餐用具,機(jī)械產(chǎn)品及配件。另外本廠還聘請(qǐng)專家成立了星級(jí)酒店廚房研究開發(fā)中心,成功開發(fā)了港式、潮式、上海式等系列不銹鋼廚房設(shè)備,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,造型美觀,適用于星級(jí)賓館、酒店等大型娛樂場(chǎng)所廚房烹調(diào)之用,并提供整套廚房設(shè)計(jì)、顧問服務(wù)承接有關(guān)廚房的各類工程。
商用廚房設(shè)備中烤箱和蒸汽柜使用注意事項(xiàng)
1.操作者應(yīng)了解電烤箱的工作性能,會(huì)使用電烤箱。
2.操作者在使用電烤箱時(shí)應(yīng)檢查電烤箱的工作是否正常。
3.電烤箱內(nèi)溫度高時(shí)可達(dá)300度以上,將烤盤拿出時(shí)一定要戴好安全手套,以防燙;
4.操作者在清理烤箱內(nèi)時(shí),應(yīng)先斷電,斷電后烤箱內(nèi)爐溫降低后方可進(jìn)行清潔,以免燙。
蒸氣柜
1.操作者應(yīng)了解蒸氣柜的工作性能,會(huì)使用蒸氣柜。
2.操作者在使用蒸氣柜時(shí)應(yīng)檢查是否可以正常工作,是否有蒸氣管漏氣,或氣壓不穩(wěn)等現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)后立即通知維修人員檢修。
3.操作者在使用蒸氣柜時(shí),要保護(hù)好雙手,蒸氣柜內(nèi)高溫度可達(dá)100度以上,必須先關(guān)閉蒸氣,拿好手布,待蒸氣熱量散出后再取出所需物品。
4.操作者在清理蒸氣柜時(shí),要先關(guān)閉蒸氣閥門,待溫度降低后方可清潔。
廣州金品廚具有限公司集策劃、設(shè)計(jì)、營銷、生產(chǎn)、工程研發(fā)、維修為一體,專業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會(huì)所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)?、高等院校學(xué)生食堂等廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝和售后服務(wù),并代理多種品牌食品加工機(jī)械和西餐廚具。
公司主要產(chǎn)品有各種規(guī)格燃?xì)鉅t、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺(tái)、點(diǎn)心陳列柜、冷柜、調(diào)理臺(tái)、餐車等系列不銹鋼廚房設(shè)備及排油煙系統(tǒng)設(shè)備和冷庫。
我司可依照客戶的不同需要和場(chǎng)地的實(shí)際條件,根據(jù)有關(guān)部門相關(guān)的規(guī)定,制訂出一套品質(zhì)佳的工程方案,經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用、耐用、方便、衛(wèi)生、美觀的廚房工程是我司不變的原則。
我司專業(yè)設(shè)計(jì)、繪圖、制造、安裝及咨詢各酒樓、賓館、飯?zhí)?、不銹鋼、煤氣、油渣爐具工程,中西各類抽油煙機(jī)罩、鮮風(fēng)抽風(fēng)及運(yùn)水凈化系統(tǒng)、冷熱柜臺(tái)、廚房配套工程,不銹鋼各類制品及不銹鋼室內(nèi)外裝飾工程,專業(yè)生產(chǎn)商用電磁爐,電蒸飯柜,不銹鋼熱水爐,節(jié)能爐灶,不銹鋼水塔及保溫水箱?! ?