油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截

油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

油煙凈化器正常運(yùn)行的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生臭氧

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置，它具有很強(qiáng)的凈化效果，能將餐飲油煙凈化完全凈化成干凈的空氣。油煙凈化器正常運(yùn)行的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生臭氧，臭氧具有較強(qiáng)的氧化作用，對(duì)氣味中醇類(lèi)、酯類(lèi)酚類(lèi)、醛類(lèi)、苯類(lèi)等分子氧化分解成水蒸氣和二氧化碳等無(wú)害的化合物，所以可以將油煙微粒氧化分解，達(dá)到去除油煙味道的效果。但不能完全凈化除去味道。油煙凈化器正常運(yùn)行的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生臭氧，臭氧具有較強(qiáng)的氧化作用，對(duì)氣味中醇類(lèi)、酯類(lèi)酚類(lèi)、醛類(lèi)、苯類(lèi)等分子氧化分解成水蒸氣和二氧化碳等無(wú)害的化合物，所以可以將油煙微粒氧化分解，達(dá)到去除油煙味道的效果。但不能完全凈化除去味道。

開(kāi)放式廚房要注重材料的選用

開(kāi)放式廚房要注重材料的選用：在裝修開(kāi)放式廚房的時(shí)候就要開(kāi)始注重材質(zhì)的選用，材質(zhì)用的好后面的清掃就會(huì)輕松很多。玻璃墻既能夠透光又隔煙是裝修開(kāi)放式廚房裝修的選擇，玻璃墻來(lái)裝飾油煙就容易清掃。這樣既通透又能起到阻隔作用，而且還隔音，廚房里的噪音外面根本聽(tīng)不見(jiàn)。而且易于打掃，就算油煙大你也能用抹布輕松解決。而且還滿足你擁有開(kāi)放式廚房的需求。

正常情況下，一套油煙凈化系統(tǒng)，包括煙罩，主要是用來(lái)收集油煙的，然后就是油煙凈化器，這個(gè)大多選擇靜電油煙凈化器，要求更高的，接下為就是除味，可以選擇活性炭過(guò)濾器或是UV光解凈化器，后面接著就是一臺(tái)機(jī)，這樣幾臺(tái)設(shè)備，再加上每臺(tái)設(shè)備前后都需要用變徑，這樣安裝空間是蠻大的，而對(duì)于一些小區(qū)以及商場(chǎng)，用來(lái)作餐飲的商鋪面積不大的情況下，廚房面積就更加小，這樣空間有限，因?yàn)橛蜔熤荒苁侵迸?，這樣油煙凈化要求比較高，這種情況就應(yīng)該選擇油煙凈化一體機(jī)。