如何管理

1、冬季修剪。葡萄落葉休眠后至次年樹(shù)液流動(dòng)前為冬季修剪時(shí)期，修剪時(shí)間越早越好，樹(shù)液流動(dòng)后(3月上中旬)進(jìn)行修剪，易形成傷流，傷口不易愈合，養(yǎng)分損失嚴(yán)重，影響當(dāng)年的開(kāi)花結(jié)果。冬季修剪方法是疏去過(guò)密枝、病蟲(chóng)害枝、傷殘老枝蔓，重點(diǎn)剪截當(dāng)年生枝蔓，選留次年結(jié)果母枝。無(wú)裂果、脫?，F(xiàn)象，易形成二次果，穗粒不亞于一次果，著色為紫紅色。

2、病蟲(chóng)防治。葡萄一年中易受霜霉病、白腐病、褐斑病等病害的危害。

3、清園越冬。葡萄冬季落葉后，進(jìn)行一次果園消毒和清園，將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀，并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲(chóng)源越冬基數(shù)。

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苗木主要防止的病蟲(chóng)害

一、蠐螬(白地蠶)

蠐螬在土壤中越冬，3—4月土溫上升，蠐螬即開(kāi)始活動(dòng)，取食危害種子、幼苗和樹(shù)根，是苗圃主要地下害蟲(chóng)，去年金龜子屬大發(fā)生，對(duì)該蟲(chóng)應(yīng)高度重視。防治藥劑可選用10%益豐收顆粒劑每畝0.5～1公斤撒施，尼龍棚內(nèi)的小苗不宜使用，以防藥害。

二、苗木上的主要病害，易感樹(shù)種較多，危害較重的有紫薇、桃、月季、狹葉十大功勞、大葉黃楊等，隨著氣溫，降雨增多，將會(huì)陸續(xù)發(fā)生。

三、天牛

天牛是一種隱蔽性害蟲(chóng)，危害嚴(yán)重，防治難度大，近年來(lái)發(fā)生逐年上升，我區(qū)苗木上主要發(fā)生的星天牛、桃紅頸天牛等均以幼蟲(chóng)在寄主樹(shù)干中越冬，進(jìn)入四月以后，陸續(xù)開(kāi)始上升取食，特別是楊、柳、榆、無(wú)患子、欒樹(shù)、桃、梅等樹(shù)種，一旦樹(shù)干周圍地面出現(xiàn)新鮮蟲(chóng)糞，表明越冬幼蟲(chóng)已開(kāi)始取食，應(yīng)及時(shí)采用鋼絲勾殺，或用40%毒絲本或80%乳油30倍液注孔堵殺。蓋棚的時(shí)期根據(jù)不同栽培品種特性適當(dāng)進(jìn)行，需冷量短的品種如金星無(wú)核、早玉、紫玉(需冷量700~1000小時(shí))可于元月上旬蓋棚，需冷量長(zhǎng)的品種如藤稔、夏黑、京亞(需冷量1100~1300小時(shí))可于元月中下旬蓋棚，最晚要在元月底以前完成。

四、葉螨、冠網(wǎng)蝽

三月下旬調(diào)查，部份苗木上葉螨已開(kāi)始活動(dòng)，預(yù)計(jì)四月份危害將加劇。藥劑防治可用15%噠螨靈乳油2500倍液噴霧。危害杜鵑、火棘、桃、梅、花紅、櫻花等的冠網(wǎng)蝽預(yù)計(jì)四月下旬起將出現(xiàn)危害。紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達(dá)23度，口感極上等，易著色，早果性，豐產(chǎn)性，抗病性均好。藥劑防治可選用1.8%阿維菌素2500倍，或2.5%功夫菊酯3000倍液，噴藥時(shí)應(yīng)著重噴葉背面。

春季葡萄防病三法

一、剝皮：早春先在葡萄樹(shù)下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時(shí)剪下病蟲(chóng)枝，連同薄膜上的皮屑集中起來(lái)一同在園外焚燒處理。

二、深耕：結(jié)合施葡萄萌芽肥，進(jìn)行一次全園深耕，深度以25厘米左右為宜。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲(chóng)害的發(fā)生和侵染幾率。

三、藥劑防治

１、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，以消滅園內(nèi)的致病菌，降低病害的發(fā)生率。

２、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波爾多液每隔12天左右噴施一次，即可有效地控制葡萄黑豆病、黑霉病和腐爛病的發(fā)生。

合理修剪采用籬架和T型架栽培每株留2—3個(gè)主蔓，冬剪時(shí)以中長(zhǎng)梢修剪為主，盡量少用短梢修剪，每平方米架面內(nèi)保留6—8個(gè)結(jié)果母枝，并注意上下錯(cuò)開(kāi)。重視夏季修剪，新梢間隔8—10厘米，保證通風(fēng)透光。培育無(wú)病毒苗木1、組培快繁采用組培快繁技術(shù)可加速葡萄無(wú)病毒苗木生產(chǎn)，能夠盡快滿足市場(chǎng)對(duì)葡萄優(yōu)新品種無(wú)病毒苗木的巨大需求。對(duì)新梢及時(shí)進(jìn)行摘心，副梢保留1—2片葉反復(fù)摘心。

疏花疏果造成巨峰葡萄品質(zhì)下降的一個(gè)主要原因是產(chǎn)量過(guò)高。因此要限制產(chǎn)量，每畝2000—2500公斤。通過(guò)合理負(fù)載，疏花（序）疏果（穗），調(diào)整好樹(shù)勢(shì)長(zhǎng)相，保持樹(shù)勢(shì)中庸，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目的。一般延長(zhǎng)枝和弱巨峰葡萄枝不留果穗，中庸枝留1個(gè)果穗，強(qiáng)壯枝留1—2個(gè)果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20：1。由于長(zhǎng)期盲目引種、高接、擴(kuò)繁，以及缺乏有效的檢測(cè)手段和健全的無(wú)病毒苗木繁育體系，我國(guó)葡萄病毒病還有進(jìn)一步蔓延的趨勢(shì)。在開(kāi)花前掐去花序尖1/5—1/4和副穗。果粒膨大后及時(shí)疏除小粒、病蟲(chóng)粒和裂果。