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磷酸二氫鉀的測定
用移液管移取10.00mL試驗溶液和空白試驗溶液分別置于250mL燒杯中,加入10mLxiao酸溶液,加水至總體積約100mL,蓋上表面皿,加熱煮沸5min。冷卻至燒杯內(nèi)的物質(zhì)達到75℃±5℃,加入50mL喹鉬檸酮溶液(在加入試劑和加熱過程中,不得使用明火,不得攪拌,以免凝塊)。冷卻,在冷卻過程中攪拌3次~4次,用預(yù)先在180℃±5℃烘干至質(zhì)量恒定的玻璃砂坩堝抽濾。先將上層清液過濾,以傾析法用洗瓶沖洗沉淀6次,每次用水約30mL,后將沉淀移入玻璃砂坩堝中過濾,再用水洗滌沉淀4次。將玻璃砂坩堝連同沉淀置于180℃±5℃電熱恒溫干燥箱中,從溫度穩(wěn)定時計時,干燥45min。2、在飼料添加劑中用作補充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑,特別是在魚飼料中普遍應(yīng)用。取出稍冷后,置于干燥器中,冷卻至室溫,稱量。
食品添加劑的好處
食品添加劑的使用可以保持或提高食品的營養(yǎng)價值。食品加工往往還可能造成一定的營養(yǎng)素損失。在食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)素范圍的食品營養(yǎng)強化劑,可以大大提高食品的營養(yǎng)價值。食品防腐劑和耐氧化劑的應(yīng)用,在防止食品敗壞變質(zhì)的同時,對保持食品的營養(yǎng)價值具有一定意義。先將上層清液過濾,以傾析法用洗瓶沖洗沉淀6次,每次用水約30mL,最后將沉淀移入玻璃砂坩堝中過濾,再用水洗滌沉淀4次。檸檬酸鉀食品添加劑、食品級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀
食品添加劑的使用原則
按國家標準的要求食品添加劑的使用原則是:食品添加劑的使用不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害;食品添加劑不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假為目的;食品添加劑不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值;食品添加劑的種類食品添加劑有很多種類,包括天然的和化學(xué)合成的。在達到預(yù)期目的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量。磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀、食品級磷酸二氫鉀