檸檬酸鈣有抗凝1血作用，可預(yù)防和治1療高1血壓和心肌1梗死。所以人們選用鈣劑要首1選檸檬酸鹽體系。螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，乳化鹽。 制備編輯用石灰乳中和檸檬酸溶液，經(jīng)過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料，經(jīng)清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳，然后用檸檬酸溶液中和，再經(jīng)過濾、水洗、干燥得成品。大自然生物有限公司專業(yè)生產(chǎn)檸檬酸鈣等營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

      檸檬酸鈣既是一種酸化劑，也是一種鈣源。檸檬酸鈣在人和動(dòng)物體內(nèi)容易吸收、生物利用率高，不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。

     營養(yǎng)性。產(chǎn)品中的檸檬酸經(jīng)三羧酸循環(huán)，終生成 ＣＯ２ 和 Ｈ２Ｏ 產(chǎn)生 ＡＴＰ （三磷 酸 腺 苷）， 為機(jī)體提供能量，促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育。

    安全性。檸檬酸鈣是一種優(yōu)良的食品添加劑和營養(yǎng) 強(qiáng) 化 劑，能 在 許 多 食 品 的 生 產(chǎn) 中 添 加 應(yīng)用。

        檸檬酸在我們體內(nèi)還有著 扛凝血的作用，對(duì)于常見的血壓高和心肌更塞都有很好的預(yù)防和改善的作用，所以相對(duì)與鈣質(zhì)來說，檸檬酸鈣的功能會(huì)更加強(qiáng)大一點(diǎn)。

      檸檬酸鈣能夠強(qiáng)化食品中的鈣質(zhì)含量，還能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，對(duì)于缺鈣人群來說，檸檬酸鈣是很好的一個(gè)選擇，但是注意，補(bǔ)鈣可以，但不能盲目， 可以在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。

      相比之下，檸檬酸鈣不刺激胃和腸道，適合胃酸過多或患者服用，對(duì)口腔、消化系統(tǒng)均無刺激。再看看看乳酸鈣，乳酸鈣是常見的有機(jī)鈣，有著生物利用率高、口感好等優(yōu)點(diǎn)，但是乳酸鈣含鈣量低，需要大量服用才能滿足人體對(duì)補(bǔ)鈣的需求。同樣存在含量低的是葡萄酸鈣，如果不“超大劑量”服用很難達(dá)到補(bǔ)鈣效果。而液體鈣的缺點(diǎn)便是重金屬含量十分高，即使現(xiàn)在市場(chǎng)上強(qiáng)烈表明原料的安全性十分可靠，但仍然很難解決重金屬高的問題。