(3)、向反應(yīng)釜內(nèi)慢慢加入按化學(xué)式計(jì)算的食品級(jí)氧化鎂；(4)、反應(yīng)放出大量的熱量，控制溫度不超過90℃；(5)、投料結(jié)束后，使其反應(yīng)3-4小時(shí)后，產(chǎn)生大量白色沉淀，反復(fù)進(jìn)行攪拌；(6)、沉淀含量達(dá)到50％以上，開始固液分離；(7)、分離之后先于70-80℃低溫下干燥5小時(shí)左右，得到含結(jié)晶水檸檬酸鎂；(8)、升高干燥溫度至150℃，繼續(xù)干燥60小時(shí)左右，得到無水檸檬酸鎂；(9)、冷卻后進(jìn)行分篩；(10)、包裝得成品。

       檸檬酸鎂還經(jīng)常被醫(yī)1療用作生理鹽水輕瀉劑。在做任何手術(shù)之前，會(huì)給病1人提供檸檬酸鎂，以便于清空腸道。這是因?yàn)樗形战M織水分的傾向，注入腸道后可以大量吸取水分并排出體外。由此可見檸檬酸鎂的用途比較廣泛，不僅被用于食品添加劑，而且在醫(yī)1療等也經(jīng)常被使用，因此在現(xiàn)代生活中檸檬酸鎂是不可或缺的化學(xué)物質(zhì)，想要了解檸檬酸鎂的更多用途或者用法都可以咨詢大自然食品科技有限公司。

     檸檬酸鎂又稱檸檬酸三鎂，九水檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和氧化鎂制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補(bǔ)充。

九水檸檬酸鎂主要作為食品補(bǔ)充，特殊營養(yǎng)增強(qiáng)和醫(yī)學(xué)制藥的原料。包括應(yīng)用于嬰幼兒食品，飲料，個(gè)人護(hù)理，化肥，保健，臨床營養(yǎng)，食品補(bǔ)充劑，產(chǎn)品，飼料和寵物食品等等方面。

      食品行業(yè)中，檸檬酸主要作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑、抑制細(xì)菌、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用；

  在建筑工業(yè)方面，檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能；

  洗滌方面，因檸檬酸具有良好的水溶性，對(duì)水中的Ca2 、Mg2 等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力，也常被用作生產(chǎn)無磷洗衣粉；

  建筑方面，檸檬酸也有其用武之地，作為緩凝劑加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能；