磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢在于可同時提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要，因為這兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì)，所以如果不能達到兩種物質(zhì)的均衡，而只是單純補鈣則通常難以達到理想的補鈣效果。

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磷酸三鈣在食品工業(yè)中作抗結劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑。

磷酸三鈣應儲於干燥通風庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，存放時與有毒物品分開存放。

磷酸三鈣是一種安全性的營養(yǎng)強化劑，關鍵加上在食品中加強鈣的攝取，也可用以防止或改進鈣欠缺的病癥。另外磷酸三鈣還可做為食品中的抗結劑、PH值調(diào)理劑，緩沖劑等。如作小麥面粉抗結劑（增稠劑），奶粉、糖塊，牛奶布丁、調(diào)味料、肉類食品的防腐劑，動物油脂精練改性劑，酵母菌顆粒飼料等。微囊包埋磷酸三鈣，身體鈣源之一。熱烈歡迎到自然界食品高新科技開展購買希望與您的合作關系！

下面我們詳細給大家介紹幾種常用食品添加劑的好處：甜味劑甜味劑是使用的添加劑之一，以往我們認為甜味劑常采用糖，好一點的會使用到蜂蜜。但高果糖玉米糖漿，也屬于甜味劑，與糖一同使用，會增加甜度，同時延長食物保質(zhì)期，具有一定防腐作用。而如木糖醇同樣屬于甜味劑，增加甜度，但卻不增加熱量，適合人食用。增稠劑通常增稠劑，大多為一些果膠、瓊脂等，其實屬于可溶性的膳食纖維，不僅不增加食物熱量，還可以彌補現(xiàn)代人飲食中的膳食纖維缺乏。