活泥鰍運(yùn)輸法：數(shù)小時(shí)的短途運(yùn)輸，可用尼龍紡織袋等較嚴(yán)實(shí)的袋子裝運(yùn)、但要濕透水，魚疊放厚度不宜超過一尺。長(zhǎng)途運(yùn)輸如用桶加蓋裝運(yùn)，須注入高出魚體的水，再放入少量姜片和打散的雞蛋，并適時(shí)換水，可保證多天運(yùn)輸。5尺高的簍中隔成兩層，并分層用濕蒲包加蓋裝運(yùn)，每層可盛活甲魚18——15斤。如將其置于5℃的環(huán)境中，則更利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

　　活鱔魚運(yùn)輸法：數(shù)小時(shí)的短途運(yùn)輸，可用水充分淋濕魚體后盛入濕蒲包內(nèi)并扎口，再放入加蓋的魚簍中，每只可容納20斤。長(zhǎng)途運(yùn)輸如每天換1——2次水，并保持蔭涼，再放入少量的泥鰍或生姜，一周仍能保持鮮活。

　　活魚運(yùn)輸法：在水中注入二氧化碳和氧氣各50%，活魚將會(huì)處于昏迷狀態(tài)，然后，將“醉魚”從水中撈出并裝入塑料袋或箱、盒中進(jìn)行運(yùn)輸，這樣，可使魚近40個(gè)小時(shí)。待到達(dá)目的地后，再放入清水中，只需幾分鐘魚便會(huì)清醒。

酒店魚缸制冷設(shè)備的必要條件低溫600a壓機(jī)，低壓須在負(fù)壓狀態(tài)。毛細(xì)管出口-10度以下。才能保證壓機(jī)不過熱，把管只放進(jìn)2-3m試試吧。應(yīng)該用R12類的高回壓壓機(jī)。避免負(fù)壓造成系統(tǒng)進(jìn)水的問題。

酒店魚缸制冷機(jī)常見有三種酒店魚缸制冷機(jī)常見有三種：

1、壓縮機(jī)分體式冷水機(jī)，和分體空調(diào)很象，有的就是用空調(diào)的室外機(jī)，換熱器放缸里，一般大型魚缸或海鮮池用的。

2、壓縮機(jī)一體式冷水機(jī)，和分體空原理相同，換熱器集成在機(jī)器里，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般中型魚缸用。

3、電子制冷式冷水機(jī)，和空調(diào)完全不同，和帶制冷的飲水機(jī)原理相同，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般小型、微型魚缸用。

海鮮池制作時(shí)海鮮池的冷暖機(jī)的作用是什么？常用的殺菌藥品主要是蘭寶液，每次換水時(shí)，按每１００公斤水滴入２——３滴即可。改進(jìn)的海鮮池冷暖機(jī)，一種海鮮池冷暖機(jī)。用于魚、蟹等海鮮產(chǎn)品的養(yǎng)殖，包括壓縮機(jī)、冷凝器、散熱風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)器、電源開關(guān)和控溫器，蒸發(fā)器內(nèi)腔為儲(chǔ)水空腔，蒸發(fā)器上有連通內(nèi)腔的進(jìn)水口和出水口，其蒸發(fā)器內(nèi)腔中置有光觸媒及紫外線燈。本實(shí)用新型將滅菌、脫臭、轉(zhuǎn)化有害有機(jī)物及控制溫度于一體，簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了功能，節(jié)省機(jī)器本錢和占地面積，方便了制造和使用，能夠有效地凈化養(yǎng)殖用水，改善海鮮產(chǎn)品的生存環(huán)境，保證了海鮮產(chǎn)品的存活率和存活期。

海鮮池的制作標(biāo)準(zhǔn)介紹

一、在海鮮池的制作過程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生用具，是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。

二、海鮮池制作的時(shí)候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。

三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會(huì)影響整個(gè)海鮮池制作成品的效果。

四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進(jìn)行定期的清理。

五、保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質(zhì)。