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風(fēng)冷插盤柜安裝
速凍柜的效果就是快速,深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。速凍柜速凍柜(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具。主要是在商業(yè)上,用于將食物快速的制冷,達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。歡迎大家到山東金廚制冷有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果速凍柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會(huì)影響制冷效果。速凍柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。4、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上,并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動(dòng)和噪音。5、不應(yīng)安放在,和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。
一般的烘焙餅店和烘焙新手在采購(gòu)的時(shí)候如何決定自己買風(fēng)冷還是直冷冰柜呢?其實(shí)這個(gè)得根據(jù)您的實(shí)際用途來決定,如果您只是儲(chǔ)存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的話直冷冰柜當(dāng)然是您的選擇;但如果您可能需要快速的冷凍一些面團(tuán)、慕斯類的產(chǎn)品時(shí)恐怕您得忍痛購(gòu)買一臺(tái)風(fēng)冷冰柜了!不然您會(huì)經(jīng)常為您的產(chǎn)品冷凍效果不好而郁悶了。
1、配進(jìn)口高能效壓機(jī),制冷速度快、噪音低、穩(wěn)定、安全可靠;條紋鋁合金透明門體,雙層中空鋼化玻璃門,結(jié)構(gòu)緊密柜體結(jié)實(shí);加大散熱器使制冷更快更節(jié)能,采用熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器,換熱效果明顯;
2、制冷系統(tǒng)采用純銅管,從封管到裝機(jī)全過程充氣測(cè)試,防止內(nèi)漏;的融霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;標(biāo)配固定隔開防銹浸朔層架,可根據(jù)物品任意調(diào)整,展示效果整齊美觀;帶360度滾輪可移動(dòng)式柜腳設(shè)計(jì),移動(dòng)和使用更方便;