沒(méi)有人沒(méi)有理由成功，沒(méi)有人是無(wú)緣無(wú)故失敗的。在襄源襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員中，沒(méi)有bai分之百的成績(jī)，有的已經(jīng)失敗，但是失敗的學(xué)員必須同時(shí)達(dá)到一兩分或多分。

1。不按照操作

經(jīng)常與客戶(hù)深入交流，發(fā)現(xiàn)個(gè)別客戶(hù)不遵循權(quán)重、比例、工藝操作的公式，導(dǎo)致效果不理想?；蛘哂幸粋€(gè)問(wèn)題，不要說(shuō)，自己擺弄腦袋，所以這個(gè)站不能及時(shí)給出建議。這里建議，如果你選擇在襄源培訓(xùn)，你應(yīng)該嚴(yán)格按照chu方操作，不要少于兩公斤。紅油是將牛油剁碎與醬辣椒、干辣椒細(xì)火至少煨制6小時(shí)而成，看起來(lái)一片紅紅火火，但吃起來(lái)辣不刺口，不會(huì)上火。根據(jù)你過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)，你所做的成品是不理想的。

襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)帶你來(lái)了解開(kāi)早餐店的條件

做餐飲都知道開(kāi)店選擇開(kāi)在客流量大的地方，但是需要注意兩個(gè)點(diǎn)：

1、不要把早餐店開(kāi)在街道的轉(zhuǎn)角位置，這種地方別人不容易留意到你的店鋪;

2、店前不要有雜物或者障礙物、垃圾堆放等，這些都會(huì)影響顧客對(duì)你的早餐店的觀感。早餐店主要是為了顧客更便捷地吃上早餐，所以店面的裝修不需要太過(guò)于豪華，但是要做到讓顧客感覺(jué)你的店面干凈衛(wèi)生。

襄陽(yáng)牛肉面學(xué)些什么?

1、基礎(chǔ)調(diào)料制作。加些什么、怎么加、加A亦或是B襄陽(yáng)牛肉面有的您統(tǒng)統(tǒng)都得有才行。

2、高湯熬制。湯底是很多自己開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面店的店家容易忽視掉的，但其實(shí)這也很重要的，不用高湯是寡淡，用了高湯這一碗

牛肉面才堪稱(chēng)精彩，這或許就是一碗襄陽(yáng)牛肉面中的“管理原理”吧。

3、調(diào)味、配方技術(shù)。在這個(gè)眾口難調(diào)的時(shí)代真的是應(yīng)了那句話一千個(gè)人眼中就有一千個(gè)哈姆雷特，但味道并非不可調(diào)，好的美

食在味道，而好的味道又在調(diào)味，如果再加上特色配方就是再好也不過(guò)，畢竟這是您的特色也有可能成為您的核心技術(shù)。