生態(tài)餐廳改變了傳統(tǒng)的，封閉的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與植物，景物體的共生共榮，同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)餐廳就是利用保護(hù)種植設(shè)施可以滿足植物生長(zhǎng)需求的功能，結(jié)合園林式的景觀配置以及花草，蔬果，園林植物的種植，營(yíng)造一個(gè)綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，將餐飲和園林景觀有機(jī)的結(jié)合起來。生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板或玻璃為主體框架，輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機(jī)、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng)，滿足于服務(wù)的空間。

生態(tài)餐廳早期是由生產(chǎn)型溫室逐漸發(fā)展起來的。生態(tài)餐廳在田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)中以現(xiàn)代發(fā)展理念為，不斷擴(kuò)展農(nóng)業(yè)功能，是當(dāng)前深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠,加強(qiáng)科技創(chuàng)新,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,加大農(nóng)村改革力度,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)取得新的進(jìn)展,力爭(zhēng)農(nóng)村小康建設(shè)邁出更大步伐。

隨著人民生活水平的提高和對(duì)環(huán)境的不斷提升，大家在選擇就餐環(huán)境也是考慮范圍之一。當(dāng)下有一種叫生態(tài)餐廳建設(shè)的一種方式，它又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。是近年來發(fā)展起來的一種嶄新的餐飲休閑形式，滿足了人們要求回歸自然，返璞歸真的美好愿望，生態(tài)餐廳是將餐廳景觀建在溫室中，采用造園技術(shù)將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機(jī)結(jié)合，凝聚了溫室工程、建筑安裝工程、裝飾裝修工程、園林景觀營(yíng)造、綠植種植等為一身，營(yíng)造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然的就餐環(huán)境。

生態(tài)餐廳室內(nèi)的細(xì)化設(shè)計(jì)

　　餐廳內(nèi)的細(xì)化設(shè)計(jì)應(yīng)該是整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)的重中之重。設(shè)計(jì)人員可將“生態(tài)”作為中心主題，并以不同作風(fēng)的構(gòu)建來劃分餐廳的內(nèi)部區(qū)域，讓餐廳堅(jiān)持多樣化元素的運(yùn)營(yíng)形式。

　　種主題是中國(guó)傳統(tǒng)古典類型的作風(fēng)。古典作風(fēng)考究的是意境。在這種作風(fēng)的餐廳區(qū)域內(nèi)，設(shè)計(jì)人員可在墻上設(shè)置大量的山水畫，并在一定間隔內(nèi)設(shè)置小型盆栽或者插花，進(jìn)一步凸顯古典的意境。

　　第二種主題是熱帶作風(fēng)。設(shè)計(jì)人員要運(yùn)用密集式布置，這樣能較好地凸顯該區(qū)域的深度，讓顧客覺得真正進(jìn)入到了熱帶森林中。此外，熱帶森林中的植物有著非常旺盛的生命力，植被高大、挺拔，設(shè)計(jì)人員可擺設(shè)一些大型的盆栽來凸顯這種作風(fēng)。

　　第三種主題是中國(guó)南北方的中央作風(fēng)。北方作風(fēng)偏重于粗礦大氣的風(fēng)格，偏重于農(nóng)家風(fēng)情，設(shè)計(jì)人員可在該區(qū)域內(nèi)參加黃色及紅色為主的粗礦類型的植物來凸顯這種作風(fēng)。南方作風(fēng)凸顯的是小家碧玉的風(fēng)格，偏重于鄉(xiāng)土人情，設(shè)計(jì)人員可在該區(qū)域內(nèi)參加南方建筑的背景畫加以烘托。

　　第四種主題是山林作風(fēng)。山林作風(fēng)凸顯的是自然風(fēng)光，設(shè)計(jì)人員可設(shè)置一些疏密相間的植物來表現(xiàn)山林風(fēng)光。此外，設(shè)計(jì)人員還可參加瀑布、假山和石頭號(hào)景觀，進(jìn)一步烘托山林風(fēng)光。