商用展示柜是市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大，商用展示柜的市場規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，商用展示柜的普及率越來越高，其未來將向著更加智能、節(jié)能環(huán)保、多元化方向發(fā)展。

一、分類與特點(diǎn)

用展示柜是具有冷凍冷藏、保鮮、展示等功能的隔熱柜體，其制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器和制冷劑組成。商用展示柜通過空氣壓縮原理降低展示柜內(nèi)部的溫度，并對其進(jìn)行溫度控制。按其用途不同，商用展示柜主要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏陳列柜和冷凍陳列柜5類。不同的商用展示柜具有不同的特點(diǎn)。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等。立式商用冷凍柜其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于一些冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于一些場所的柜臺銷售，體積小巧、外觀可愛。廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到四檔，這樣可以減少啟動次數(shù)，從而達(dá)到省電目的。島柜則主要應(yīng)用于速凍食品、水產(chǎn)海鮮水產(chǎn)等銷售。

二、市場發(fā)展現(xiàn)狀與未來預(yù)測

由于我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平不斷提高，商用展示柜在超市和大型零售商場中的應(yīng)用日益得到普及。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國商用展示柜的市場以立式商用冷藏柜為主，其占據(jù)商用展示柜的市場份額。目前我國商用冷凍展示柜在冷食行業(yè)的的需求量約20萬臺，行業(yè)增長率達(dá)到30%；冰淇淋領(lǐng)域的需求量為50萬臺，年增長率約15%左右；焊槍燒熱鐵管后，用黃銅焊條蘸硼砂在焊接處先熔焊上一層薄黃銅焊料，再套上需焊接銅管，最后用磷銅焊條焊接就非常便利。在水、飲料、低溫乳制品等商用冷藏展示柜領(lǐng)域，行業(yè)需求量為100萬臺，增長率保持在10%左右。預(yù)計(jì)到2019年，我國商用展示柜市場規(guī)模將達(dá)到453萬臺，增長率達(dá)到16.44%。隨著我國制冷產(chǎn)業(yè)鏈的逐漸成熟，制冷設(shè)備得到了進(jìn)一步的發(fā)展，特別是商用展示柜在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、市場占有率等方面都得到了長足的進(jìn)步，涌現(xiàn)出了一批行業(yè)佼佼者，如海爾集團(tuán)、海容冷鏈、澳柯瑪?shù)取?/span>

三，行業(yè)未來展望

1、市場規(guī)模越來越大

由于我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平不斷提高，我國人們生活水平與消費(fèi)能力正在不斷提高，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)與對食品質(zhì)量的要求也在逐漸改變?？焖傧M(fèi)食品，冷鮮食品等需求增加，為商用展示柜行業(yè)創(chuàng)造了一個廣闊的市場空間。

2、應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣

目前，商用展示柜主要應(yīng)用于食品領(lǐng)域，如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷飲產(chǎn)品；鮮奶、殺菌奶和酸奶等乳制品；速凍包子、速凍餃子等速凍食品；一般情況下超市冷藏展示柜要求制冷劑的黏度較小、導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)高，這樣可以有效減少管道中的流動阻力和提高換熱傳熱的強(qiáng)度，提高換熱設(shè)備的工作效率，減小傳熱的面積，制冷劑還應(yīng)該有一定的吸水性和化學(xué)的穩(wěn)定性能。肉、禽、水產(chǎn)等生鮮農(nóng)產(chǎn)品。食品越來越多樣化，商用展示柜的研發(fā)需要進(jìn)行針對性的研發(fā)才能夠滿足不同應(yīng)用領(lǐng)域的需求。在其他應(yīng)用領(lǐng)域里，隨著制冷技術(shù)不斷更新，商用展示柜在生物領(lǐng)域的應(yīng)用將不斷得到普及，甚至延伸到微電子技術(shù)、新型材料等領(lǐng)域。

技術(shù)發(fā)展，商用冷柜展示柜廠家始終把技術(shù)作為發(fā)展的主要推動力，不斷追求研發(fā)深度，持續(xù)提升自主創(chuàng)新能力。作為制冷設(shè)備行業(yè)的明星產(chǎn)品之一，商用冷柜展示柜廠家在市場前景廣闊的冷鏈產(chǎn)業(yè)上也不斷進(jìn)取。

       隨著炎熱夏季不斷深入，制冷設(shè)備是人人都需要的一樣設(shè)備，而現(xiàn)如今什么的講究智能與質(zhì)量并進(jìn)，當(dāng)然商用冷柜展示柜也不例外，商用冷柜展示柜也不斷向智能型，那么，商用冷柜展示柜廠家制冷趨勢化發(fā)展。

　　隨著信息技術(shù)的發(fā)展，“智能化”在不知不覺中滲透到了人們生活的方方面面，商用冷柜廠家以“智慧、安全、綠色、生態(tài)”的發(fā)展理念，主動把握互聯(lián)網(wǎng)時代的脈搏，注重用戶的零距離接觸，積極進(jìn)行智慧轉(zhuǎn)型，以硬件產(chǎn)品提供載體，以智能軟件提供服務(wù)，加速虛實(shí)網(wǎng)融合，致力于成為商用冷鏈智慧解決方案全程服務(wù)伙伴，開創(chuàng)互聯(lián)互通、共創(chuàng)共贏生態(tài)新模式，商用冷柜行業(yè)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)時代全新跨躍升級。水沒地方流就自然會從前面流出來了，就導(dǎo)致我們常見的冷藏室流水的情況出現(xiàn)。

　　分析當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢背景，發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、壯大新動能既是形勢倒逼，也是主動的戰(zhàn)略選擇。我國經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力，傳統(tǒng)發(fā)展模式必須改變。商用冷柜展示柜廠家也需要不斷創(chuàng)新，想要發(fā)展，必須突破！

　　管理模式創(chuàng)新驅(qū)動新舊動能轉(zhuǎn)換，要想實(shí)現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)端的新技術(shù)是一方面，管理端的新形式亦必不可少。單純以新技術(shù)嫁接產(chǎn)品，帶來的只是“量”的轉(zhuǎn)變，唯有創(chuàng)新管理模式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和用戶的無縫對接，才能使產(chǎn)品產(chǎn)生“質(zhì)”的變化。商用冷柜展示柜廠家趨勢不斷需要往質(zhì)量化發(fā)展。向智能型不斷轉(zhuǎn)化，畢竟，現(xiàn)如今，智能化已經(jīng)不斷深入我們的生活當(dāng)中了。這種規(guī)律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。

　　在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的當(dāng)下，國家把新舊動能轉(zhuǎn)換作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。商用冷柜展示柜廠家依托全新技術(shù)和管理模式，以市場需求為導(dǎo)向，通過跟用戶深度交互打造智能產(chǎn)品，為冷鏈行業(yè)的新舊動能轉(zhuǎn)換闖出了一條新路。這種創(chuàng)新實(shí)踐不僅為行業(yè)提供了一個轉(zhuǎn)型模本，也塑造著中國智造的未來。食品越來越多樣化，商用展示柜的研發(fā)需要進(jìn)行針對性的研發(fā)才能夠滿足不同應(yīng)用領(lǐng)域的需求。

　　近年來，由于冷柜行業(yè)穩(wěn)中有升的態(tài)勢?！皺C(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的，整體市場環(huán)境對每個企業(yè)都是平等的，越是困難的時刻才更能顯示出企業(yè)的經(jīng)營能力。越是有挑戰(zhàn)也越激發(fā)制冷行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。從能效智能方面不斷發(fā)展。眾多冷柜新技術(shù)的出現(xiàn)，也為未來商用冷柜展示柜奠定良好的基礎(chǔ)。在制冷管路進(jìn)入展示柜的地方進(jìn)行密封，以防止水凝結(jié)進(jìn)入展示柜的底部。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品

人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接（機(jī)組外置）或單臺整機(jī)式（豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇）

整機(jī)制冷溫度控制明確，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護(hù)，從而確保了豪華鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司成立于1999年10月10日，是一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一 體的商用制冷設(shè)備制造商。公司擁有專業(yè)規(guī)范的生產(chǎn)車間、產(chǎn)品展示大廳、研究與出產(chǎn)質(zhì)量測控實(shí)驗(yàn)室。