冬初通風(fēng)時(shí)銹赤扁谷盜出現(xiàn)南行及上墻爬入保溫層過冬現(xiàn)象，同時(shí)極易出現(xiàn)谷蠹、赤擬谷盜因扎底引起中下層發(fā)熱現(xiàn)象），并做好詳細(xì)記錄，如有問題及時(shí)處理及匯報(bào)。第三，對(duì)倉(cāng)房設(shè)施、門窗進(jìn)行檢查，需要維修的及時(shí)上報(bào)，確保倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施完好。第四，檢查衛(wèi)生情況。特別注意檢查門窗、梁、墻角等有灰塵的地方及走道板有無(wú)雜物、灰塵（包括縫隙是否有灰雜聚集，走道板下是否有害蟲、灰雜聚集等）。對(duì)于查倉(cāng)、扦樣痕跡，查完倉(cāng)后及時(shí)整理，衛(wèi)生不徹底處，及時(shí)整改；每次查倉(cāng)都要檢查上次衛(wèi)生不徹底處是否整改，是否有遺漏。

深化糧食收儲(chǔ)制度和價(jià)格形成機(jī)制改革。為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，防止出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”和“賣糧難”，在特定時(shí)段、按照特定價(jià)格、對(duì)特定區(qū)域的特定糧食品種，先后實(shí)施了zui低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)、國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)等政策性收購(gòu)。收購(gòu)價(jià)格由國(guó)家根據(jù)生產(chǎn)成本和市場(chǎng)行情確定，收購(gòu)的糧食按照市場(chǎng)價(jià)格銷售。隨著市場(chǎng)形勢(shì)發(fā)展變化，糧食供給更加充裕，按照分品種施策、漸進(jìn)式推進(jìn)的原則，積極穩(wěn)妥推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度和價(jià)格形成機(jī)制改革。發(fā)揮糧食儲(chǔ)備重要作用。合理確定中央和地方儲(chǔ)備功能定位，中央儲(chǔ)備糧主要用于全國(guó)范圍守底線、應(yīng)大災(zāi)、穩(wěn)預(yù)期，是國(guó)家糧食安全的“壓艙石”；地方儲(chǔ)備糧主要用于區(qū)域市場(chǎng)保應(yīng)急、穩(wěn)糧價(jià)、保供應(yīng)，是國(guó)家糧食安全的di一道防線。

我國(guó)的糧食安全mian臨著巨大的挑戰(zhàn)。首先我國(guó)糧食需求呈增長(zhǎng)狀態(tài)：一是全國(guó)人口總數(shù)量龐大、基數(shù)高，而且每年人口都成增長(zhǎng)狀態(tài)；二是我國(guó)人口城市化率不斷提高，農(nóng)民越來(lái)越少，那么種地的人也越來(lái)越少，與不斷增長(zhǎng)的糧食需求形成反比；三是居民生活結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善，消費(fèi)食物的多樣化、優(yōu)zhi化趨勢(shì)將加強(qiáng)，動(dòng)物蛋白食品的消費(fèi)數(shù)量將越來(lái)越大；四是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)是畜牧業(yè)，這樣對(duì)飼料糧的需求將大幅增長(zhǎng)。上述這些因素決定了我國(guó)對(duì)糧食的需求將不斷增長(zhǎng)。這樣一來(lái)，國(guó)家保障食物安全的擔(dān)子將越發(fā)沉重。

無(wú)后熟期大多數(shù)稻谷(如秈稻)無(wú)后熟期，在收獲時(shí)就已生理成熟，具有發(fā)芽能力。同時(shí)稻谷萌芽所需的吸水量低。因此,在收獲稻谷時(shí)，如連遇陰雨，未能及時(shí)收割、脫粒、整曬，那么稻谷在田間、場(chǎng)地就會(huì)發(fā)芽。(3)易結(jié)露新稻谷入倉(cāng)后不久，如遇氣溫下降，往往在糧堆面結(jié)露，使表層糧食水分增gao，不利儲(chǔ)藏，應(yīng)及時(shí)降低表層糧食的儲(chǔ)糧水分。儲(chǔ)藏中的稻谷，如果結(jié)露、返潮或遭遇漏雨時(shí)，也容易生芽。稻谷脫粒、整理晾曬不及時(shí)，連草堆垛，容易漚黃。生芽和漚黃的稻谷，品質(zhì)和保管的穩(wěn)定性都大為降低。