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什么是新零售?
新零售就是整合線上線下,將兩者結(jié)合在一起,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費和習(xí)慣,收集用戶數(shù)據(jù),用云計算進(jìn)行整合分析,精準(zhǔn)定位消費人群的需求,減少大數(shù)據(jù)誤差,合理營銷。新零售時代,不管什么行業(yè),尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講,必須具備線上線下一體化能力,尤其是經(jīng)過特殊時期,相信大部分人已經(jīng)體會到線上線下渠道互通的重要性。
單拿這個小菜店來說,面積在15平米左右,老板有上游供應(yīng)鏈資源,并采用全家老小聯(lián)動的方式進(jìn)行經(jīng)營,老板父親負(fù)責(zé)在基地種植,老板負(fù)責(zé)采購、老板母親負(fù)責(zé)稱重收銀,老板娘負(fù)責(zé)店內(nèi)陳列打理和配送,店里還可以看管他們的小孩。
全家出動,守護(hù)小店,對待顧客需求可謂不遺余力,特別是愿意在價格上讓利。菜品上,多是到本地農(nóng)場基地現(xiàn)采現(xiàn)摘,拿的一手貨。特別是當(dāng)季食材,一應(yīng)俱全。
有了良好的上游供應(yīng)鏈,主打口感較好的本地菜,價格又比菜場便宜,這樣的小菜店俘獲了周邊經(jīng)常買菜的小區(qū)居民,習(xí)慣在小店里挑挑揀揀,沉浸式購物。
農(nóng)貿(mào)市場防疫工作要把好“入口關(guān)”。
農(nóng)貿(mào)市場人群密集度高,人員和貨物進(jìn)入市場前一定要把好“入口關(guān)”。
首先對市場管理人員和商戶做好檢查工作,作為市場工作人員更要以身作則,一旦有感冒發(fā)燒咽痛等癥狀,要及時報告并做好防護(hù)措施。疫情期間,要保證健康上崗。
市場入口處要有專人值守,對往來所有人員進(jìn)行測溫、檢車是否佩戴口罩、查看健康碼等必要的入口防疫工作;
對市場進(jìn)貨口往來的貨物,要進(jìn)行嚴(yán)格索證索票和場地溯源,把好檢疫防控關(guān),做好進(jìn)出臺賬。堅決杜絕活禽、和不符合國家檢疫規(guī)定的產(chǎn)品進(jìn)入市場。
近幾年,隨著手機(jī)支付的興起,菜市場買菜大都用手機(jī)支付了,進(jìn)入菜場一系列的智能產(chǎn)品讓消費者在舒心購物的同時著實感受著科技帶來的智慧?!爸腔鄄藞觥比缃褚呀?jīng)成為趨勢,傳統(tǒng)菜市場轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)3.0 智慧菜場已經(jīng)成為了網(wǎng)紅菜市場。
智慧菜場——干凈、整潔、有序是印象。市場配備快速檢測設(shè)備和快速檢測室,進(jìn)行殘留、水產(chǎn)等多個項目的食品安全現(xiàn)場檢測,保證市民買到放心菜、安全菜。