應(yīng)用范圍：

適用于韓式燒烤、更健康 .封閉式加熱裝置，由加熱管產(chǎn)生的紅外線直接穿透玻璃加熱烤盤，熱效率比老款電烤爐提高10%以上，卻不怕油污及雜物進(jìn)入加熱裝置，從而提高了加熱管的使用壽命。零排放的紅外線熱，把香菌的油煙味去除。在烤肉時(shí)，能使肉從內(nèi)到外烤熟，使?fàn)I養(yǎng)不流失，美味更健康。從外到內(nèi)的材料都精心選擇，從做工到細(xì)節(jié)都精益求精。

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時(shí)，請(qǐng)勿急著烤，這樣簡(jiǎn)略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因?yàn)椴煌N類的木炭熱值不同，所以烤出來(lái)的食物口感也會(huì)有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設(shè)您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設(shè)客人自己烤，運(yùn)用不蹦火的果木炭（蘋(píng)果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。

無(wú)煙燒烤爐的優(yōu)勢(shì)

在使用無(wú)煙燒烤爐時(shí)，燒烤高溫產(chǎn)生的油煙會(huì)經(jīng)過(guò)油煙凈化器處理，變成可以排放的合格空氣，有效避免了大氣環(huán)境污染。因?yàn)闊o(wú)煙燒烤爐能被大力普及。這種油煙擴(kuò)散到空中，與空氣分子激烈碰撞，溫度迅速下降后冷卻成露，形成的顆粒物就是我們所說(shuō)的飄塵。飄塵可在空氣中長(zhǎng)時(shí)間停留，造成對(duì)城市大氣環(huán)境的污染。