怎么制作外觀可愛口感清爽的日式甜點(diǎn)——櫻餅

櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，外層圍上一枚櫻葉子的小點(diǎn)心；外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。不過，根據(jù)不同地方的風(fēng)俗，它的形狀也會(huì)有所差別。配方道明寺粉50克腌制櫻花5個(gè)砂糖6克熱水75克粉紅色素少許紅豆餡80克制作在熱水里加入適量的色素，然后加入砂糖和道明寺粉，攪拌均勻后蓋上蓋子，休息10分鐘再放入微波爐里加熱2分鐘，然后再蓋上蓋子休息15分鐘時(shí)間到后用筷子輕輕地?cái)嚢?，分?份將分好的輕輕地壓薄，包入紅豆餡，后加上泡過水的腌制櫻花作為裝飾 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

日本甜點(diǎn)非常聞名，你知道這9種日本獨(dú)有甜點(diǎn)嗎？

日本人精通很多東西——?jiǎng)?chuàng)新、技術(shù)、藝術(shù)。但他們擅長(zhǎng)的一件事就是創(chuàng)造美味的食物。無論是傳統(tǒng)的糖果，還是來自海外的新糖果，日本糖果總是富有創(chuàng)意和美味。這里有九種日本甜食，全世界都應(yīng)該知道。1、楓葉饅頭饅頭面團(tuán)、面粉、水、糖、淀粉和餡組成，然后一起煮。它們摸上去很軟，是楓葉形狀，所以被稱為楓葉饅頭。餡料各不相同，有紅豆醬、奶油凍、奶油干酪、巧克力和紅茶。2、蜜糖吐司蜂蜜吐司通常上面放有生奶油、冰淇淋、水果、餅干和糖果。因?yàn)檫@種混合物很有飽腹感，所以傳統(tǒng)上是朋友間分享的。3、御手洗團(tuán)子是一種風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)日本甜點(diǎn)。御手洗團(tuán)子是一種由米粉做成的可口的圓形團(tuán)子。串在一根棍子上，通常有三到五顆，可以有多種顏色。粉色、白色和綠是常見的，但它們嘗起來都一樣。4、蜜瓜包蜜瓜包是起源于日本的一種甜面包，面包師傅會(huì)在面包上放入蜜瓜，還會(huì)在兩層之間加入巧克力片或堅(jiān)果，有些還會(huì)加入調(diào)味奶油或蛋奶沙司等餡料。5、鯛魚燒是一種魚形蛋糕，是用薄煎餅或華夫餅面糊做成的，然后倒入魚形模具中。常用的餡料是紅豆沙和蛋奶沙司。6、日式刨冰甜味劑調(diào)味的刨冰，通常是濃縮的牛奶。它類似于一個(gè)雪堆，吃下去軟綿綿的。你可以選擇你喜歡的口味有草莓、甜瓜、葡萄、檸檬、櫻桃或香草。7、餡蜜這是一種夏季的主食，它是用瓊脂果凍的小方塊做成的，瓊脂果凍是一種白色的半透明果凍，由紅藻制成。在碗里放入紅豆沙，還有淋上黑糖漿，還有各種各樣的水果和麻糬飯團(tuán)。8、奇巧巧克力（kitkats）KitKats（英國(guó)糖果公司）于1973年引入日本，日本人把它發(fā)明了超過300個(gè)新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、曲奇，煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標(biāo)準(zhǔn)的巴菲提升到了一個(gè)新的高度，把它變成了一種巨大的、超的甜點(diǎn) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【奶香蛋糕】材料：雞蛋2個(gè)，牛奶65克，細(xì)砂糖10克，低筋面粉45克，酸奶水果麥片做法：1、雞蛋分離出蛋清蛋黃，奶中加入蛋黃，攪拌均勻2、過篩入低筋面粉拌勻，細(xì)砂糖分三次加入到打發(fā)的蛋清中，直到打發(fā)至有小尖3、蛋黃糊混合拌勻，倒入裱花袋，擠入平底鍋，小火加熱，在鍋邊加入2小勺水，蓋蓋燜5分鐘翻面在燜2分鐘【煎牛奶】材料：牛奶300克，煉乳15克，蛋黃2個(gè)，玉米淀粉45克，雞蛋1個(gè)，黑芝麻做法：1、鍋中加入牛奶、蛋黃、煉奶、玉米淀粉攪拌均勻，小火加熱至濃稠，倒入模具蓋保鮮膜冷藏1小時(shí)2、雞蛋打散加入黑芝麻拌勻，牛奶取出切塊，裹一層玉米淀粉，在裹一層蛋液，平底鍋刷一層油放入牛奶煎至金黃色即可 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

都說日本料理是用眼睛欣賞的藝術(shù)，這句話用在點(diǎn)心上也很合適。相比西點(diǎn)的華麗，日式點(diǎn)心更加清新，它們的外形淡雅又致精巧，蘊(yùn)含著耐人尋味的日本味道?？梢院敛豢鋸埖卣f，日式點(diǎn)心是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術(shù)品”。日式點(diǎn)心，又被稱為“和菓子”，它追求的是「五感」的藝術(shù)，即視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺，所以各色的和菓子會(huì)根據(jù)季節(jié)變化加入相應(yīng)的食材，來制作出符合情境、氛圍的各色糕點(diǎn)，如春天賞櫻的花見團(tuán)子，夏天清涼的水饅頭，秋季納涼的楓葉果子，冬季暖心的草莓大?！?次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制