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河南藍天機械柿餅烘干機制造廠家 柿餅是用柿子去濕加工(或曬干)制作而成的一種干果。藍天機械制造有限公司也是專業(yè)生產(chǎn)柿餅烘干機,柿餅烘干設(shè)備的生產(chǎn)廠家。柿餅加工有兩種方法,即自然烘干法和人工烘干法。
柿餅熱泵烘干工藝:
柿果入烤房后,點火升溫至40℃微火保溫。每隔2小時通風(fēng)排濕1次,每次通風(fēng)15~20分鐘(或排風(fēng)扇排風(fēng)5分鐘)。約2天后果面稍呈白色進行第1次捏餅,捏時要輕,防止捏破外層。然后使烤房溫度穩(wěn)定在40~45℃,連續(xù)烤20小時,同時加強通風(fēng)。此段溫度不要超過50℃,以利脫澀。進行第2次捏餅,此時柿果已基本脫澀,可提高烤房溫度至50~55℃,維持20小時,注意通風(fēng)排濕,同時進行倒盤、翻果,使受熱均勻。當柿果已基本干燥有些皺縮時進行第3次捏餅 。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形,要捏斷靠近果蒂的果心,以防果頂縮入。此后烤訪溫度降至45℃左右,繼續(xù)蒸發(fā)。并加強通風(fēng),直內(nèi)外軟硬基本一致。將餅收起回軟上霜。
注意事項:
1.烘烤溫度切勿超過55℃,防止柿餅返澀。
2.烘烤中應(yīng)加強通風(fēng)管理,嚴防受捂霉變。
3.出口柿餅衛(wèi)生要求較高,細菌總數(shù)≤100個/克,大腸菌群≤3個/克,因此要特別加強生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理。河南藍天機械柿餅烘干機制造廠家主要制造小型熱泵柿餅烘干機,空氣能柿餅烘干機設(shè)備,如有需要請致電我們。
箱式紅薯條烘干機
河南藍天機械制造有限公司研制開發(fā)的紅薯條烘干機,可定制加工。304不銹鋼制造,多個排濕風(fēng)機,循環(huán)風(fēng)機,均勻送熱,保證烘干無死角,適合肉制品,果蔬類,堅果類,海產(chǎn)品,魚類、藥材等的烘干脫水。
藍天紅薯條烘干機特點:
1、小型紅薯條烘干機性能介紹:本烘干設(shè)備、烘干箱是烘烤的專用烘干設(shè)備,包括通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備、加熱系統(tǒng)。主要特征為雙側(cè)熱風(fēng),烘烤更加均勻,良好的內(nèi)部結(jié)構(gòu),溫濕度自動控制。
2、空氣能紅薯條烘干機熱風(fēng)方式:循環(huán)風(fēng)機將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道,再通過托盤架上的小孔進入物料室,采用這種左右兩側(cè)送風(fēng)方式,使烘干更加均勻。
3、加熱系統(tǒng):采用電加熱管加熱,翅片散熱效果好。
紅薯烘干過程:
一、前期工作
先將紅薯清洗干凈,然后將其進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候?qū)⑵淙〕鰜恚壤鋮s之后再進行人工切片。
在切片環(huán)節(jié)中,首先要保證厚度一致,其次,盡量不讓紅薯片的規(guī)格相差太大。
在這些工序完成之后,在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊
二、烘干過程
1.待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時間為一到兩小時。
2.溫度設(shè)定為55℃。烘干時間為兩小時。
3.溫度設(shè)定為65℃。烘干時間為兩小時。
4.溫度設(shè)定為70℃。烘干時間為一小時。
5.停機,一小時后取出紅薯。
三、包裝入袋
取出物料后,需待紅薯片完全冷卻,才能包裝入袋。一批次烘干時間大約為8小時,溫度不超過70℃。
藍天紅薯條烘干機適用范圍廣,凡是太陽能曬干的產(chǎn)品,都可以用烘干機進行烘干脫水處理。河南藍天機械制造有限公司主要生產(chǎn)小型紅薯條烘干機,空氣能熱泵紅薯條烘干機設(shè)備,如有需要請電話咨詢。
紅薯條烘干機
香菇烘干機
河南藍天機械制造有限公司是專業(yè)的香菇烘干機廠家,高溫?zé)岜孟愎胶娓蓹C組,主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成,通過讓空氣不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干機中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干機中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。
藍天香菇烘干機產(chǎn)品特點:
1、香菇烘干機通過控制裝置的工況,令烘干室的熱干空氣的溫度在20~80℃之間,可滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量烘干要求;烘干介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。此外,當物料對空氣中的氧氣敏感(易氧化或燃燒)時,還可采用惰性介質(zhì)代替空氣作為烘干介質(zhì),實現(xiàn)無氧烘干。
2、熱泵香菇烘干機中加熱空氣的熱量主要來自回收烘干室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱,需要輸入的能量只有熱泵壓縮機的耗功,而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢,因此熱泵烘干裝置SMER(消耗單位能量所除去濕物料中的水分量)通常為1.0~4.0kg/kWh,而傳統(tǒng)對流烘干器的SMER值約為0.2~0.6kg/kWh。
3、當物料對進烘干室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(如木材等),可通過調(diào)整蒸發(fā)器、冷凝器中工質(zhì)的蒸發(fā)溫度、冷凝溫度,滿足物料對質(zhì)構(gòu)、外觀等方面的要求。河南藍天機械設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)小型香菇烘干機,空氣能熱泵香菇烘干機設(shè)備,需要了解更多詳情請電話咨詢。