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!生態(tài)溫室餐廳是由種植溫室繁衍而來,它們共同的特點是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀.
1、框架部分、圍頂覆蓋系統(tǒng)、外遮陽系統(tǒng)、溫室內(nèi)遮陽系統(tǒng)、屋頂開窗通風(fēng)系統(tǒng)、水幕強制冷卻系統(tǒng)、水幕外翻窗系統(tǒng)、采暖系統(tǒng).而這些系統(tǒng),對于生態(tài)餐廳的運營來說,都是存在的.
2、生態(tài)餐廳溫室需要具備以下條件:智能溫室、自然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢物回收等環(huán)保措施.
3、生態(tài)餐廳按照標(biāo)準(zhǔn)溫室結(jié)構(gòu)建設(shè),覆蓋材料主要是PC板或玻璃.該結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)空間溫度均勻,有益于園林植物的生長.
生態(tài)溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物。是一座以人為本、以餐飲為主、景觀為輔的大型溫室建筑。它將溫室的采光、方便、明亮的特點與建筑的多功能相結(jié)合。餐廳充滿綠色的自然環(huán)境,將豐富多彩的自然生態(tài)景觀“小型化”、“藝術(shù)化”,稱之為“人性化”。
生態(tài)溫室餐廳運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和施工。采用設(shè)施控制和農(nóng)藝栽培方式,維護餐廳優(yōu)美的環(huán)境。形成了以綠色園林植物為主,蔬菜、水果、花卉、草、藥材、真菌為輔的植物配置格局。結(jié)合假山、瀑布、小橋、流水、流水等竹木亭景觀,為食客提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境,美味的生態(tài)食品,采用可持續(xù)的經(jīng)營模式,廢渣回收利用等措施。
隨著人民生活水平的提高和對環(huán)境的不斷提升,大家在選擇就餐環(huán)境也是考慮范圍之一。當(dāng)下有一種叫生態(tài)餐廳建設(shè)的一種方式,它又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。是近年來發(fā)展起來的一種嶄新的餐飲休閑形式,滿足了人們要求回歸自然,返璞歸真的美好愿望,生態(tài)餐廳是將餐廳景觀建在溫室中,采用造園技術(shù)將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機結(jié)合,凝聚了溫室工程、建筑安裝工程、裝飾裝修工程、園林景觀營造、綠植種植等為一身,營造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然的就餐環(huán)境。