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性質(zhì):白色粉末。無(wú)味 ,無(wú)臭。比重約2.71。在825~896.6℃分解。熔點(diǎn)1339℃。乳鈣是從牛乳或羊乳中提取的,實(shí)際上應(yīng)該叫乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物,除了鈣之外還含有鋅、磷、免yi球蛋白、生長(zhǎng)因子、維生素D等,營(yíng)養(yǎng)豐富易吸收,適合小孩子補(bǔ)鈣。有無(wú)定形和結(jié)晶形兩種形態(tài),結(jié)晶形中又可分為斜方晶系和六方晶系,呈柱狀或菱形。難溶于水和醇。溶于酸,同時(shí)放出二氧化碳,呈放熱反應(yīng)。也溶于氯化銨溶液中。在空氣中穩(wěn)定,有輕微的吸潮能力。
其余依次為安徽省、廣西自治區(qū)、四川(含重慶市)省,各保有儲(chǔ)量34~30億噸;山東、河北、河南、廣東、遼寧、湖南、湖北7省各保有儲(chǔ)量30~20億噸;但是正常人24小時(shí)內(nèi)只能分泌1500—2000ml的胃酸,兒童和老年人分泌的胃酸量更少,酸性更少,如果再吃肉、魚蝦或比較難消化的食品就很容易產(chǎn)生腹瀉。黑龍江、浙江、江蘇、貴州、江西、云南、福建、山西、新疆、吉林、內(nèi)蒙古、青海、甘肅13省各保有儲(chǔ)量20~10億噸;北京、寧夏、海南、西藏、天津5省各保有儲(chǔ)量5~2億噸。在礦石原料方面,用作生產(chǎn)食品級(jí)碳酸鈣的礦石必須是高質(zhì)量高含量的純tian然礦石,加工過程中不允許有污染和雜質(zhì),包裝過程中也要保證清潔無(wú)污染。 碳酸鈣的礦石質(zhì)量越好,既是純度越高,白度越好,則價(jià)格越高,故食品級(jí)碳酸鈣的價(jià)格比工業(yè)級(jí)碳酸鈣的價(jià)格貴好幾倍,除了從高純度天然礦石中獲得食品級(jí)碳酸鈣,還可從生物中獲得,市場(chǎng)上有一種是通過珍珠、貝殼、珊瑚、蛋殼等加工生產(chǎn)獲得的生物食品級(jí)碳酸鈣。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现械耐瑫r(shí),對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。這種碳酸鈣的成本會(huì)更高,但價(jià)格也相對(duì)更貴。后是碳酸鈣,含鈣量高達(dá)40%,副作用小,價(jià)格也相對(duì)比較便宜,吸收率較高,可以達(dá)到與牛奶相似,是全國(guó)人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
碳酸鈣是列入國(guó)家藥典的鈣劑,是國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)首推補(bǔ)鈣劑,也是國(guó)際上普遍認(rèn)可的鈣制劑。
由于鈣制劑很多,導(dǎo)致人們?cè)谘a(bǔ)鈣的時(shí)候,眼花繚亂,不知道該選什么好,告訴大家,選鈣有三高一低的原則,含鈣量高,生物利用度高,腸道吸收度高,重jin屬含量低。碳酸鈣雖然是第yi代補(bǔ)鈣制劑,但是,卻符合了人們選鈣的原則。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹碳酸鈣可以補(bǔ)鈣嗎,原則和效果又是怎樣的,其實(shí)碳酸鈣和鈣物質(zhì)是分為兩種,但是效果卻差不多,以幫助人體很好地提升干物質(zhì),特別適合老年人服用,同時(shí)又可以降低老年的骨質(zhì)疏松。