大腸菌群分布較廣，在溫血?jiǎng)游锛S便和自然界廣泛存在。調(diào)查研究表明，大腸菌群細(xì)菌多存在于溫血?jiǎng)游锛S便、人類經(jīng)?；顒?dòng)的場(chǎng)所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對(duì)外界環(huán)境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。糞便中多以典型大腸桿菌為主，而外界環(huán)境中則以大腸菌群其他型別較多。大腸菌群是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。

水的ph值對(duì)人體的影響是什么

　　水是人體不可或缺的物質(zhì)，生活中經(jīng)常有人在說(shuō)水的ph值其實(shí)跟人體的健康有著緊密的聯(lián)系，這樣的說(shuō)法也有些朋友在選擇飲用水的時(shí)候總是膽戰(zhàn)心驚的，生怕選錯(cuò)了水對(duì)自己的健康造成，那么，接下來(lái)小編就帶大家一起了解一下水的ph值對(duì)人體的影響是什么，水的ph值對(duì)人體的影響是什么，我國(guó)的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中將飲用水PH值定為65-85。主要是基于兩點(diǎn)因素一是PH值太低會(huì)腐蝕輸送水的。二是PH值太高水中鈣鎂離子會(huì)沉淀產(chǎn)生水垢，表示，人體在正常的代謝中，會(huì)把pH值穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)。所以這種酸堿平衡不輕易受食物或飲用水影響。

水質(zhì)檢測(cè)范圍:污水、純水、海水、漁業(yè)水、泳池用水、中水、瓶裝

關(guān)于水質(zhì)檢測(cè)范圍： 　　污水、純水、海水、漁業(yè)水、泳池用水、中水、瓶裝純凈水、飲用天然礦泉水、冷卻水、農(nóng)田灌溉水、景觀用水、生活飲用水、地下水、鍋爐水、地表水、工業(yè)用水、試驗(yàn)用水等。 水質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目：色度：飲用水的色度如大于15度時(shí)多數(shù)人即可察覺(jué)，大于30度時(shí)人感到厭惡。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的色度不應(yīng)超過(guò)15度。

平板菌落計(jì)數(shù)法使用菌落形成單位

平板菌落計(jì)數(shù)法由于計(jì)算的是平板上形成的菌落數(shù)，故其反映的是樣品中活菌的數(shù)量，又稱活菌計(jì)數(shù)法。另外，由于樣品往往不易完全分散成單個(gè)細(xì)胞，平板上形成的每個(gè)菌落不一定是單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖而成，有的可能來(lái)自兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞，故平板菌落計(jì)數(shù)法使用菌落形成單位（colony-forming unit, CFU），而非細(xì)菌數(shù)量。水中大腸菌群數(shù)量的測(cè)定可采用多管發(fā)酵法或?yàn)V膜法。