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微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以殺菌均勻、徹底。微波設(shè)備的設(shè)計(jì)是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、終含水率)或含菌率((初始含菌率、含菌率))以及產(chǎn)品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。微波熱效應(yīng)是指生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸,碳水化合物,脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。微波殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
微波食品滅霉機(jī)生產(chǎn)線專業(yè)加工制造廠家優(yōu)勢(shì)
1、節(jié)約能源、加熱均勻微波具有穿透性,能穿透到牛肉干、蜜餞等內(nèi)部加熱,做到里外同時(shí)加熱,且只有被加熱的牛肉干等吸收微波能,所以電熱、加熱均勻、熱損失小。
2、低溫菌效果好微波熱效應(yīng)非熱效應(yīng)雙重滅菌作用與常規(guī)方法比具有低溫的特點(diǎn),能保持食品原有色、香、味,不破壞營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)具有膨化效果,產(chǎn)品口感佳。
3、控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響,微波設(shè)備即開即用,沒(méi)有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié),可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。
4、微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒(méi)有熱輻射,可改善勞動(dòng)條件。微波泄漏量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談!
木材殺蟲卵為什么用微波設(shè)備呢 木材微波殺蟲卵設(shè)備特點(diǎn):1、內(nèi)外同時(shí),速度快,干燥時(shí)間短。2、具有選擇性加熱。微波加熱與物質(zhì)本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場(chǎng)中,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料打,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來(lái)3、熱。工業(yè)智能微波培養(yǎng)基質(zhì)滅菌機(jī)專業(yè)化智能一體化設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)論是生產(chǎn)蔬菜還是花卉苗木,育苗基質(zhì)都是生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。由于熱量直接來(lái)自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱。4、設(shè)備全部采用工業(yè)級(jí)不銹鋼制作。
微波調(diào)味品烘干設(shè)備調(diào)味品微波殺菌機(jī) 設(shè)備特點(diǎn):1、 烘干速度快,干燥均勻。2、 烘干溫度容易控制,可以保留調(diào)味品物理性質(zhì)。3、 無(wú)需靠溫度傳遞干燥,是靠微波激發(fā)物料自身所含水分子加熱烘干,無(wú)熱能浪費(fèi),環(huán)保節(jié)能。微波具有穿透性,能穿透、蜜餞等內(nèi)部加具有低溫的特點(diǎn),能保持食品原有色、香、味,不破壞營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)具有膨化效果,產(chǎn)品口感佳。4、 產(chǎn)品烘干后溶水性能好,容易磨粉。5、 一機(jī)多用,能夠用于調(diào)味品浸膏、調(diào)味品粉、調(diào)味品顆粒等干燥烘干,同時(shí)具有殺菌功能。
微波調(diào)味品烘干設(shè)備調(diào)味品微波殺菌機(jī) 設(shè)備特點(diǎn):1、電源要求:三相五線380V 50Hz2、額定視在輸入功率:≤30KVA3、微波功率:≥30KW(分段可調(diào))4、設(shè)備外型尺寸:10960消毒670消毒2200mm(可根據(jù)客戶廠房定制尺寸)5、抑制器開口50mm高(進(jìn)出料口高度)(可根據(jù)客戶物料狀態(tài)定制尺寸)6、傳輸帶材料:布狀耐高溫鐵氟龍(PTFE),傳輸帶寬度:500mm7、生產(chǎn)方式: 連續(xù)進(jìn)出料生產(chǎn)。8、設(shè)備控制:采用按鈕控制,PLC智能控制系統(tǒng)。硫是蘑菇生長(zhǎng)必要的元素,因在培養(yǎng)料中施用石膏,其中含量足夠,也不需外加。9、微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2。