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微波茶葉殺青干燥殺菌設(shè)備是我公司與制茶專家共同研制開發(fā)的制茶專用設(shè)備,可根據(jù)不同季節(jié),不同品種,不同的采摘時間的茶葉而調(diào)整殺青工藝參數(shù).該設(shè)備利用微波,整體加熱的特性,能使茶葉升溫,達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味, 能更多保持綠茶的含量使加工后的茶葉色澤更加鮮艷,外形自然舒展,美觀,提高茶葉的品質(zhì),本公司發(fā)揮我們的微波技術(shù)優(yōu)勢,結(jié)合茶葉加工的要求而研制的微波茶葉殺青和干燥設(shè)備具有殺青干燥,處理時間短,加熱均勻,操作簡單,使用方便,結(jié)合不同的工藝要求可用于茶葉微波殺青或干燥等多種目的.
微波金銀花烘干設(shè)備大小由產(chǎn)量決定,用戶根據(jù)自身的投資條件,選擇合適的設(shè)備。例如每小時處理量為300~400公斤,所需設(shè)備功率為200~250KW左右;另產(chǎn)量要求為50公斤/小時,那所采用的設(shè)備功率為30KW左右。滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。至于設(shè)備的規(guī)格大小,可根據(jù)客戶的場地大小時設(shè)計量身訂做!設(shè)備占地面積小,環(huán)保節(jié)能。歡迎廣大用戶來電咨詢、來樣試驗、洽談合作環(huán)保節(jié)能,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟價值。用電源做為能源,把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能,無需其它水源,熱風等配套設(shè)施,產(chǎn)品無污染,工間工作環(huán)境好。
微波殺青烘干機有什么優(yōu)勢?1. 抑制活性氧化酶,香氣更好,桑葉殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化桑葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使桑葉香味更好的形成。2. 殺青時間好把控,殺青時間短,微波殺青時,需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。綠茶微波殺青機技術(shù)專利,優(yōu)質(zhì)科弘品牌供應(yīng)廠家微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快,效率高,效果好,微波茶葉殺青機廣泛應(yīng)用于茶葉,鮮葉,綠茶,花茶,白茶,菊花,玫瑰花,牡丹花,杭白菊,辣木葉,鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青效果顯著。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,桑葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期加工處理。3. 經(jīng)過微波殺青機之后,大大縮短烘干時間
殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉百分之10的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng),是當今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的上佳選擇。4. 降低勞動力強度,提高工作效率,采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和巡視殺青程度即可,整過只需1-2人。