氯化鈣用作多用途的干燥劑，如用于氮氣、氧氣、氫氣等氣體的干燥。生產(chǎn)醇、酯、醚時用作脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優(yōu)良的建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。片狀氯化鈣是使用領(lǐng)域極其廣泛的化學(xué)產(chǎn)品，工業(yè)、食品等行業(yè)都應(yīng)用到氯化鈣，我們平常生活也會見到片狀氯化鈣的身影，可以說其作用無處不在。是生產(chǎn)鈣鹽的原料。

氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強的咸味所以可代替食用鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產(chǎn)。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍。

我們都知道干燥劑的主要成分是無水氯化鈣，那么選用無水氯化鈣為什么能做干燥劑呢？

　　氯化鈣和氨氣結(jié)合了，就像和水結(jié)合一樣，生成氨合氯化鈣，氨的個數(shù)不確定，視情況而定，多能到達8個CaCl2 8NH3==CaCl2*8NH3

　　一種生產(chǎn)液體氯化鈣的方法，其特征是慢速攪拌下，過量鹽酸和石灰石礦漿反應(yīng)，負壓下除二氧化碳，石灰乳中和，助沉劑除雜質(zhì)，產(chǎn)品含量高于國外報導(dǎo)水平，外觀澄清。