老大薯業(yè)機械是一家專門生產(chǎn)薯類加工機械的廠家。 主要產(chǎn)品有：薯類粉條機、薯類淀粉機、薯類粉碎機、薯類磨漿機、薯類清洗機、薯類打粉機等，一機多用，可加工多種薯類產(chǎn)品。

故障排除方法：

1、檢查儀表供電電源如儀表輸入端子220V電源正常說明儀表內(nèi)部損壞需要更換新的儀表；

2、測量溫度熱電偶位置不當，請將熱電偶放到合適位置；

3、熱電偶導線斷路，更換新的導線；

4、熱電偶損壞，更換新的熱電偶。

紅薯粉條機閥門手柄或手輪轉(zhuǎn)動困難；

故障排除方法：在手柄輪旋轉(zhuǎn)軸與閥體密封處滴入少許潤滑油，然后正反轉(zhuǎn)動2一3圈即可。

粉條加工設備維護與保養(yǎng)：

1、每次用完后對粉條加工設備認真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。

3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。

4、機器長時間停用時，應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。

5、操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

6、操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長粉條加工設備使用壽命，節(jié)約能源，請在操作時由厚到薄逐級調(diào)整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍，且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。

在一般情況下，水是我們常用的清洗劑，我們擦洗全自動粉條機都需要用到水，用水清洗粉條機的過程，主要是將水倒入全自動粉條機內(nèi)，伴隨著機內(nèi)的溫度以及運轉(zhuǎn)，可以將粉條機內(nèi)的遺留物清洗干凈。利用堿水溶液清洗是比較常見的方法，堿水溶液學名，NaOH，適當?shù)倪\用有很好的消毒清洗作用，主要是用于粉條機外表以及工作環(huán)境的清洗消毒。

★制造工藝性：小型粉條機的制造工藝性能至關(guān)重要，否則設計出來的零件有可能難以加工，甚至無法加工。例如焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能，要求表面硬度高的零件要有好的熱處理性能，要求表面涂裝的零件要有好的附著性能。

注意：小型粉條機對機器材質(zhì)有特殊要求，與食品物料介質(zhì)相接觸的部分，要求：對食品需要無害，不污染食品；不受或少受物料介質(zhì)的破壞，可以延長機器的使用壽命。

★機械性能：小型粉條機一般屬于輕型機械，大多數(shù)零部件受力較小，但由于輕型機械要求盡量降低整機重量和體積，零部件尺寸要盡量小，所以對材料的機械性能要求也不低。除了強度、剛度和硬度以外，還有一些其他的要求。例如，在小型粉條機中處理大批量成件物品的機會較多，因此常能遇到高速往復運動的構(gòu)件，就要從疲勞強度來要求機件的性能。