徐州人有三寶：煎餅、地鍋雞、羊湯。

南京的羊湯館子中，不少是徐州人開的。他們即便扎根南京多年，三聲變二聲、二聲變一聲、一聲降一個(gè)聲調(diào)的獨(dú)特發(fā)音，一張口就暴露了籍貫。

秣陵路的徐州羊肉湯店是今年新開的。經(jīng)理是徐州睢寧人，遇到徐州老鄉(xiāng)，就開始飆徐州話。它的隔壁，是網(wǎng)紅羅森便利店。

店里的羊肉都是從徐州發(fā)貨來(lái)的，羊肉煮熟了剔下大骨頭，次天再熬一遍，基本一鍋湯要熬三個(gè)小時(shí)以上。

節(jié)能燃?xì)庋蛉鉁仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。鹵肉鍋使用操作：

節(jié)能羊肉湯鍋具有比傳統(tǒng)熬湯產(chǎn)品節(jié)能節(jié)時(shí)40％－60％明顯效果※猛火爐似的熬湯效果，煤炭似的燃燒成本※使用安裝較為方便※按程序使用，維修率幾乎為零※新型產(chǎn)品，傻瓜式操作※改進(jìn)廚房環(huán)境、節(jié)約時(shí)間、提高工作效率。

燃?xì)庋蛉鉁伵溆腥細(xì)庠?。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便可靠。

節(jié)能牛肉湯鍋羊肉湯鍋具有受熱面積大、熱效率利用高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、設(shè)備可靠等特點(diǎn)。

節(jié)能牛肉湯鍋羊肉湯鍋性能特點(diǎn)

1、結(jié)構(gòu)：采用食品不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫，使熱量不流失更好的達(dá)到保溫效果。

2、節(jié)能：將熱量有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失，使室內(nèi)環(huán)境不會(huì)因燒水而升溫。

3、環(huán)保：將燃?xì)獬浞秩紵?，尾氣排放低于?guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

4、操作：操作可靠，采用多項(xiàng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的平安。

牛肉湯鍋羊肉熬湯鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、產(chǎn)品主要以燃汽為熱源（可選用天燃?xì)?、液化氣），產(chǎn)品具有受熱面積大、熱量利用率高、加熱均勻、開鍋沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

2、燃?xì)饧訜岚緶O(shè)備主要由三層不銹鋼組成；鍋體是可定做201或304不銹鋼。

3、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。

燃?xì)馀Ｑ蛉鉁佋敿?xì)介紹

1、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，結(jié)實(shí)耐用，易清洗；

2、內(nèi)膽304不銹鋼材質(zhì)沖壓翻邊，堅(jiān)固耐用；

3、節(jié)能：本產(chǎn)品采用二次加熱原理，熱量充分利用

4、自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化；

5、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；

6、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；  

不銹鋼牛羊肉湯鍋 以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。