酒店碗筷消毒盒圖片

蒸汽餐具消毒柜

將洗干凈的碗筷放入蒸汽餐具消毒柜中，設(shè)置好溫度100--200度消毒10至20分鐘。

消毒很重要，清洗碗筷也很重要，在洗碗de過程中，如果shi油污很重de碗筷，那就yi定yao用熱水清洗，熱shuo的qu污能li相對jiao強(qiáng)。洗潔精，選yong天然zhi物成fen的洗潔精jiao好，泡泡少但shi清潔能li強(qiáng)，而且bu傷手。微波殺菌微波殺菌的原理微波殺菌設(shè)備是利用微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用。洗碗布，建議選ze那種，木纖維材zhi的洗碗bu，比較rong易擦qu碗筷上de油污，不過請yi定ji住，洗碗bu一定yao定期xiao毒，或zhe勤

消毒機(jī)常用方法

不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂bai粉、氯亞明、高meng酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；肝yan病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；答：消毒機(jī)是非常省電的，一臺消毒機(jī)按工作10小時算，每天的耗電量在2。浸泡后再用清水沖洗干凈，hao用流動水沖洗。 消毒餐具化學(xué)消毒使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒

微波殺菌微波殺菌的原理

微波殺菌微波殺菌的原理

微波殺菌設(shè)備是利用微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用。微波對細(xì)菌膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙si亡。

從生化角度來看，細(xì)菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應(yīng)和生物效應(yīng)起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。答：消毒機(jī)可以消毒任何材質(zhì)的餐具，瓷質(zhì)的、鐵質(zhì)的、塑膠的等都可以用消毒機(jī)消毒。

產(chǎn)品特點：

采用內(nèi)、外全不銹鋼材質(zhì)，加粗層架設(shè)計

遠(yuǎn)紅外線高溫消毒，徹底殺滅病菌

特大容量，柜內(nèi)溫度持續(xù)15分鐘維持125℃以上，達(dá)國家二星級消毒標(biāo)準(zhǔn)

采用聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，節(jié)能達(dá)50%以上

適用于酒店、賓館、、企事業(yè)單位等場所。

酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中央廚房