【廣告】
武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價格為客戶提供服務(wù)。
食品安全管理觀念的轉(zhuǎn)變
目前食品安全管理發(fā)生較大轉(zhuǎn)變:食品業(yè)者被推到管理的前臺,目的是發(fā)揮其主觀能動性,使之成為食品安全管理的主角,政府主要負(fù)責(zé)制定規(guī)則,并進(jìn)行引導(dǎo)和監(jiān)督。武漢HACCP、GAP、ISO9000、ISO22000、食品溯源制度等都是政府從這一角度出發(fā),積極從歐美國家引進(jìn)的食品安全管理新制度。如為保證銷售中國和牛的品質(zhì),商場出售的和牛都會有一個電子標(biāo)簽,一經(jīng)掃描,所有履歷一目了然。
武漢ISO/9000認(rèn)證 '計劃'當(dāng)成'記錄'
筆者在認(rèn)證審核時看到,很多受審核的組織在《管理評審程序》中將管理評審計劃當(dāng)成記錄,與管理評審會議記錄、管理評審報告等記錄一起規(guī)定為進(jìn)行管理評審縮影形成的記錄:在《內(nèi)部審核程序》中將內(nèi)審報告等記錄一起規(guī)定為進(jìn)行內(nèi)伸縮應(yīng)形成的記錄。這是不恰當(dāng)?shù)摹?、強調(diào)糾正及預(yù)防措施,消除產(chǎn)生不合格或不合格的潛在原因,防止不合格的再發(fā)生,從而降低成本。
全球已有幾十萬家工廠企業(yè)、政府組織、服務(wù)組織及其它各類組織導(dǎo)入ISO9001并獲得第三方認(rèn)可。ISO9001已成為組織具備充分能力以提供持續(xù)滿足規(guī)定要求的產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)志。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因,資料已做出了肯定的回答:“顧客對質(zhì)量越來越高的期望已成為世界性趨勢,這種趨勢迫使人們對質(zhì)量進(jìn)行全1方位管理和控制,以使顧客對其產(chǎn)品或服務(wù)有充分的信心”。要求供方貫徹'預(yù)防為主、檢驗把關(guān)相結(jié)合'的原則,健全質(zhì)量體系,有完整的質(zhì)量體系文件,并確保其有效運行。