滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。7、設備一般配有兩種網(wǎng)帶類型：不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板，不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品，不怕摔不怕碰的產(chǎn)品，尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品，落料時起到緩沖作用，防止對大產(chǎn)品造成損害。滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。滾揉機的操作主要有三大步：1、裝料，2、運轉，3、卸料。滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止，此時按下消真空按鈕就可消除真空。

醬腌菜滾揉機結構及性能特點

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1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準；

2、風機：采用大風量為風機，每組風機與風機之間的距離為1m,風干，風機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。            

3、不銹鋼網(wǎng)罩：為防止產(chǎn)品過輕在風干時被吹飛，在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩，產(chǎn)品只會在里面翻轉而不會被吹出。防護罩可以拆卸，方便清理。碎肉真空入味機地址碎肉真空入味機地址

4、傳動系統(tǒng)：主要由傳動鏈條，傳動鏈輪，軸承座，主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶都是每根從動軸帶動獨立傳動，網(wǎng)帶本身沒有拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命，方便拆卸維修，網(wǎng)帶都有毛刷護邊，保護產(chǎn)品不被擠壓、損壞，針對產(chǎn)品死角太多的，需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉，這樣可以達到更好的風干效果；每次翻轉鏈條獨立傳動，減輕鏈條拉力，延長使用壽命。3、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。  

5、電控系統(tǒng)：控制系統(tǒng)跟設備是一體的，里面有變頻減速機，快慢可調(diào)，減速機帶動傳動鏈條運作，從而使網(wǎng)帶運行。

6、設備出料端加擋簾、進料端加不銹鋼擋板，防止物料外跑，出料口可以更好的將產(chǎn)品聚攏。

7、設備一般配有兩種網(wǎng)帶類型：不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板，不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品，不怕摔不怕碰的產(chǎn)品，尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品，落料時起到緩沖作用，防止對大產(chǎn)品造成損害。

8、進料端設有防止物料飛出裝置。

實驗型真空滾揉機設備構造原理

GR50型真空滾揉機是諸城華康食品機械根據(jù)用戶需求研發(fā)制造的的一種小型腌制設備，該設備結構與原理跟大型真空滾揉機相同，采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，是傳統(tǒng)腌制效果的30倍以上，提高調(diào)味品進入肉類的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分?？筛鶕?jù)滾揉機型號配備自動上料機華康大型真空變頻滾揉機牛羊肉腌漬機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。令肉制品口感佳，外觀好，是肉制品加工設備

隆重推薦：如果您沒有使用過滾揉機或者使用過二次采購的朋友，這款小型真空滾揉機肯定適合您！小型實驗室用真空滾揉機GR50L主要適用于產(chǎn)量小的用戶，或者進行肉類腌制效果實驗之用，一次滾揉的量在20公斤左右。真空滾揉機具有以下特點：1．可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。目前主要應用于酒店餐飲、小型肉類加工作坊、小型食品加工工廠、大型食品廠實驗室、學院科研機構實驗室、學校食堂、快餐連鎖等行業(yè)。

1、小型實驗室用真空滾揉機GR50L嚴格按照標準執(zhí)行，采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準。

2、電壓有380V、220V可供用戶選擇，可以適用多種生產(chǎn)環(huán)境。選購時，務必注明，廠家需要給用戶定制。

3、物料在真空的狀態(tài)下滾揉腌制，可以有效的抑制微生物的生長繁殖，減少了肉類氧化或腐爛，同時可以控制滾筒內(nèi)部溫度不會升高。

4、肉類在真空狀態(tài)下做滾揉生產(chǎn)或實驗，可以使牛羊肉、雞肉等肉類物理體積得到彭大，松軟，有利于腌料的吸收，從而提高了肉制品的保水性，保持了肉質鮮嫩，同時也提高了出品率。碎肉真空入味機地址

華康機械的公司資訊

諸城市華康機械有限公司位于山東東南部被譽為“中國龍城，舜帝故里”的諸城市。諸城市華康機械有限公司生產(chǎn)的300L型真空滾揉機，適用于真空腌制機，呼吸式真空滾揉機是通過內(nèi)部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動桶內(nèi)原料運動，從而對原料進行拍打，使原料入味。諸城市地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達。東臨青島，南接日照，西靠臨沂，北依濰坊，中國陸海鐵路大通道——膠新鐵路縱貫南北，四通八達，距青島機場、青島港、濰坊機場以及日照港只有60分鐘車程。環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍。

     我公司是國內(nèi)生產(chǎn)主要生產(chǎn)油炸成套生產(chǎn)線、貼體包裝機、清洗成套生產(chǎn)線、蒸煮成套生產(chǎn)線、風干成套流水線、夾層鍋、煙熏爐，切片機，巴氏滅菌生產(chǎn)線類系列加工設備等食品機械的制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的制造公司。腌漬漬液被肉充分吸收，柔韌松軟、味道鮮美，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。公司擁有多年制造經(jīng)驗及技術，并有一支技術、素質優(yōu)良的隊伍，完善的售后服務網(wǎng)絡使一品機械贏得了廣大用戶的高度贊譽。

      回顧以往走過的道路，我們首先懂得了感恩，體會到員工的奉獻和客戶的支持，競爭者的促進和市場對我們的認可和信任。一品將同客戶齊心協(xié)力，合作共贏，為消費者提供的產(chǎn)品，過硬的質量，完善的服務，共同攜手，共創(chuàng)輝煌。碎肉真空入味機地址