餐飲行業(yè)不可能靠產(chǎn)業(yè)鏈無限延伸，這不符合社會化大生產(chǎn)前進(jìn)和發(fā)展的動力，一定是在關(guān)鍵原材料，跟上游企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，形成整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系，而不是無限度向上。

   第八，綠色健康返璞歸真，資本市場，政府等都少不了這個關(guān)健詞。

   第九，大型餐飲企業(yè)進(jìn)行多業(yè)態(tài)經(jīng)營，有便利店，茶餐廳，大型gao檔會所等，這樣一種多元復(fù)合化餐飲集團(tuán)必然產(chǎn)生。

   第十，只吃貴不吃對的這種銷售一定不代表未來，未來一定是提供性價(jià)比蕞高的品牌才能走的長久。往極端化發(fā)展，只能是個別店階段性策略，不可能成為永遠(yuǎn)的策略。團(tuán)膳是能規(guī)?；?，未來百億級企業(yè)，會出在團(tuán)膳里面。

2007年，中國餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺階，全年零售額達(dá)到12352億元，比上年約增加2006.5億元，同比增長19.4%，比上年同期增幅高出3個百分點(diǎn)，占社會消費(fèi)品零售總額的13.8%，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長2.6個百分點(diǎn)，對社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率為15.6%。而相對傳統(tǒng)的餐飲圈，近年同樣涌入了一批211、985名校背景的高知老板——樂凱撒陳寧是畢業(yè)于電子科技大學(xué)的學(xué)霸，學(xué)的是計(jì)算數(shù)學(xué)，用榴蓮披薩創(chuàng)造出一道獨(dú)特的風(fēng)景線。中國餐飲業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，顯示出了在社會需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，行業(yè)總體規(guī)模日益擴(kuò)大，在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用明顯提升和加強(qiáng)。2008年1-11月份，全國住宿與餐飲業(yè)零售額達(dá)到13905.1億元，同比增長24.9%，環(huán)比基本持平，比上年同期加快6.1個百分點(diǎn)，占同期社會消費(fèi)品零售總額的比重為14.2%，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長3.5個百分點(diǎn)。其中11月份，全國住宿與餐飲業(yè)繼續(xù)保持快速增長，零售額實(shí)現(xiàn)1376.6億元，同比增長25.1%，比上年同期加.5個百分點(diǎn)，但比上月下降6.6%。

怎樣提供方便，而市場就在“方便”之中  

“方便”是一個巨大的市場，只有通過這個市場才能開拓客源。在客人用餐時(shí)，注意客人的就餐動態(tài)，及時(shí)客人的身體語言，即客人的需求信息，敏銳地發(fā)現(xiàn)客人微小的動作，及時(shí)為客人提供服務(wù)，方便客人正常用餐。

如：

幫客人打包，取用冷熱毛巾，提供打火機(jī)，泊車洗車，外買膠卷，外買生日蛋糕，外買急救藥品，提供xiang煙銷售服務(wù)等等。

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠鴨腸的全國特許連鎖經(jīng)營事業(yè)，

在加盟的時(shí)候我們需要在意一些事情，一網(wǎng)站的加盟方式是比較的靠譜的，畢竟現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上面是有著非常多的網(wǎng)絡(luò)的pian子的存在的，所以對于想要小本加盟的人來說選擇一些比較正規(guī)的大型的加盟的機(jī)構(gòu)還是比較的靠譜的。

　　小吃加盟還有非常重要的一點(diǎn)就是我們的要找到一個好吃的小吃項(xiàng)目，小吃我們都知道是一種非常有著屬于自己的特色的東西。

如果過相信很多的人都會做的，就像自己家里面做飯一樣，但是每一個人做出來的飯都是不一樣的，所以這里就是小編強(qiáng)調(diào)的東西了，小吃加盟雖然是一個非常不錯的項(xiàng)目，但是對于加盟的人來說如果不能選擇一個有著自己的特色的加盟的方式，其實(shí)就不是一個好的加盟。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜歡的飲食則抱著的是一種感激與贊賞。

　　小吃加盟的時(shí)候要非常地在意小吃本身是不是有著可以吸引著消費(fèi)者去購買這樣的一個欲望。