很多人廚房都有安裝油煙機(jī)，但是卻沒有經(jīng)常對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，這樣久而久之就會(huì)造成油煙機(jī)油垢增多，對(duì)我們所煮的飯菜味道健康問題也是影響很大的。而且除了油煙機(jī)的清洗之外，油煙機(jī)管道清洗也是很重要的。

油煙管道清洗的重點(diǎn)：

　　在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。

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方法/步驟1:

施工方案

1、人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。

3、開孔法：此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道，適用于不易清洗但又存在著重大隱患的。

油煙管道清洗

油煙管道清洗

油煙管道是排除油煙的重要通道，其一般分為室內(nèi)油煙管道和室外油煙管道。室內(nèi)油煙管道比較細(xì)，一般安裝在油煙機(jī)的管道上，以便更好的排除油煙。室外油煙管道是多個(gè)住戶排除油煙的總道，其管道比較粗大，一般有白鐵(鍍鋅鋼)排油煙管道和黑鋼(鐵制)排油煙管道。油煙管道的安裝的部位就是管道接口的密封和特殊需要的部位防火設(shè)卡，一般油煙管道的安裝都是有專業(yè)的人員來安裝的。