橙子雖然屬于感光水果,但是食用的好處也有很多

橙子雖然屬于感光水果，但是食用的好處也有很多，下面我們就來了解一下吧!

1、

橙子中含有豐富的纖維素和果膠，食用可以幫助腸胃運(yùn)動、、清腸。

2、美容養(yǎng)顏、

橙子中含有豐富的維生素C，食用不僅可以美白嫩膚，還能抵抗自由基對皮膚的傷害，延緩衰老。

3、提高抵抗力

橙子中含有豐富的維生素C成分，不僅具有的作用，還能增體的抵抗力，減少生病。

橙子的橙皮并非越光滑就越好

1、橙子的橙皮并非越光滑就越好，因?yàn)橛锌赡苁墙?jīng)過打蠟才變得很光滑，所以，挑橙子反而要挑有表皮有自然“孔洞”的類型，簡單來說，這種具有自然“孔洞”的橙子被打蠟的概率相當(dāng)比較低。

2、用蘇打水泡洗過的橙子，表皮能夠形成一層“保護(hù)膜”，然后再放入密封保鮮袋之中，可以讓橙子的保鮮時間比直接放入保鮮袋更長。

3、眾所周知，橙子的果肉是橙色的，原來，除了橙色果肉，竟然還有紅色果然，紅血橙便是這種果肉紅色的橙子，這是為什么？原來是因?yàn)楦缓鸭t素而使得紅血橙的果肉呈天然紅色。

山楂大量上市，紅彤彤的好誘人。直接生食山楂開胃消食效果，但新鮮的山楂不得于保存，經(jīng)常放著放著就抽水份蔫巴了。在“民以食為天”的中國，用山楂制成的各種小吃種類繁多

山楂糕

材料：山楂肉 680克，綿白糖 450克，檸檬汁 1個量，水適量

制作過程：

1. 山楂用淡鹽水浸泡5分鐘后沖洗干凈，用去核器去核；與涼水同入煮鍋中，煮到用勺子能輕松將山楂碾碎，關(guān)火；

2. 山楂肉和湯用破壁料理機(jī)打成糊糊；

3. 將山楂糊倒入不粘炒鍋中，中火加熱，不停攪拌，待有點(diǎn)濃稠后加入綿白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；

4. 鮮檸檬取汁備用；待山楂糊變成粘稠的山楂醬時，將檸檬汁倒入其中，繼續(xù)熬煮攪拌，提起后，山楂醬能掛在上，熬煮結(jié)束；

5. 事先準(zhǔn)備好玻璃碗或保鮮盒，在內(nèi)壁刷少許玉米油；將山楂醬趁熱倒入容器中，表面抹平，晾一會兒蓋蓋子，自然放涼或放冰箱冷藏過夜；

6. 山楂糕脫模，可切片、切塊、切條，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可繼續(xù)放保鮮盒中置冰箱冷藏保存。

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學(xué)名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬)的俗稱。此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實(shí)用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌、、、慢性盂的自然食療食品。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農(nóng)作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續(xù)生長許多年。有的枝蔓可以生長75到110年才可結(jié)果。