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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質冷庫工程項目。
烴類混合物保鮮法:這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使西紅柿、辣椒、梨、葡萄等蔬果儲藏壽數延伸1倍的“天然可食保鮮劑”。它選用一種雜亂的烴類混合物。在使用時,將其溶于水中成溶液狀況,然后將需保鮮的蔬果浸泡在溶液中,使蔬果外表很均勻地涂上一層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量,使蔬果所產生的二氧化碳簡直悉數排出。因此,保鮮劑的效果和保鮮冷庫的低溫,酷似給蔬果施了“麻l醉藥”,使其處于休眠狀況。
性能指標①不用任何機械制冷設備,使用天然冷源,在夏日庫外氣溫高達40°C以上、冬天庫外氣溫降至—18°C左右的當地,庫內溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀況。②在年平均氣溫為-2-13°C的區(qū)域都可建成這種完全沒有機械制冷的使用天然冷源的保鮮儲藏庫。③庫內溫度周年可保持在果蔬保鮮需求的低溫,溫度可在1-10°C主動調理。④庫內相對濕度一直可保持在90%以上,這對一般機械冷庫來說幾乎是不可能到達的。
人員
企業(yè)有必要按有關規(guī)定裝備受過專門教育和訓練,具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、出產經歷和安排能力的各級辦理人員和技能人員,有必定數量的技師、助理工程師、工程師、高l級工程師擔任冷庫的出產、技能、辦理、科研工作。
冷庫的緊縮機房操作人員,有必要具有初中以上文化程度,通過專業(yè)訓練,獲得合格證書,方能上崗操作。
擔任冷庫出產和辦理的企業(yè)領導l人,應具有冷庫辦理的專業(yè)知識和實踐經歷。要定時安排專業(yè)技能人員和操作人員進行技能學習和經歷交流,要對本標準的施行負悉數職責。