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☆優(yōu)勢(shì):成本低、見(jiàn)l效快,抗l菌和抑l菌效果好,是目前主流的抗l菌藥l物。
☆劣勢(shì):細(xì)菌耐藥性越來(lái)越強(qiáng),抗l生素濫用導(dǎo)致超級(jí)細(xì)菌出現(xiàn),威脅人類(lèi)生命和健康??筶生素在殺滅有害菌的同時(shí),也抑制有益菌的生長(zhǎng),對(duì)于腸道菌群建立不利,影響豬群后期生長(zhǎng)。目前全球飼料禁抗的趨勢(shì)逐步形成,國(guó)內(nèi)也在2020年開(kāi)始實(shí)行飼料禁抗。
隨著好氧發(fā)酵的進(jìn)行,青貯飼料間殘留的氧氣很快被消耗完了,青儲(chǔ)窖形成了厭氧環(huán)境。主要就逐漸的變成了有利于乳酸菌生長(zhǎng)的環(huán)境,乳酸菌則旺盛的繁殖。蛋殼質(zhì)量與禽類(lèi)泄殖腔內(nèi)微生物含量密切相關(guān),發(fā)酵飼料中大量益生菌可顯著降低腸道類(lèi)大腸桿l菌的總量,對(duì)泄殖腔類(lèi)微生物總量降低有明顯作用,因此可在7~15天內(nèi)觀察到蛋殼質(zhì)量的變化。乳酸菌的繁殖過(guò)程就是產(chǎn)生l乳酸的過(guò)程,當(dāng)青貯飼料中的有機(jī)酸累積到濕重的0.65-1.3%,PH值小于4.5時(shí),絕大多數(shù)微生物的活動(dòng)便被抑制,青貯飼料進(jìn)一步酸化成熟,青貯飼料逐漸進(jìn)入保存期。
微生物益生菌發(fā)酵秸稈做飼料的方法步驟
益生菌發(fā)酵飼料通常將玉米等禾谷類(lèi)青料切碎,加一定量的豆類(lèi)、塊根作物的青料、淀粉質(zhì)飼料、鹽和發(fā)酵飼料的酸液(即乳酸細(xì)菌類(lèi)的接種劑)混拌后,裝進(jìn)青貯塔或窯中,壓實(shí)、密封。在缺氧條件下,飼料中所含的簡(jiǎn)單碳水化合物,逐漸被乳酸細(xì)菌類(lèi)微生物發(fā)酵,產(chǎn)生l乳酸和醋酸,因而能對(duì)引起飼料腐l敗的各類(lèi)氨化微生物的活動(dòng)進(jìn)行控制,由塔中的酵母菌(醭酵母)進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生乙醇、乳酸和醋酸??筶生素是用于豬群促生長(zhǎng)的飼料添加劑,如吉他霉l素、硫酸粘桿l菌素等,其作用原理比較簡(jiǎn)單,并不是大家想象中的有什么特殊功效。這些發(fā)酵產(chǎn)物的積累,既可保持飼料不腐l敗,又能改善它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性。
我國(guó)廣大農(nóng)村有大量的農(nóng)副產(chǎn)品,如玉米秸、麥秸、麥糠、稻草、稻殼、花生殼、地瓜秧等。這些產(chǎn)品過(guò)去很少用來(lái)喂豬。或者認(rèn)為不能喂豬。但是,若將其經(jīng)過(guò)粉碎發(fā)酵,就會(huì)變成豬愛(ài)吃的飼料?!盍觿?shì):在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,一直在有爭(zhēng)議,對(duì)于衛(wèi)生環(huán)境好的豬場(chǎng)和衛(wèi)生環(huán)境差的豬場(chǎng)的影響區(qū)別,還有豬群體內(nèi)菌群的復(fù)雜程度對(duì)于益生菌使用的影響。這樣就大大地?cái)U(kuò)大了豬的飼料來(lái)源。特別適用于和有利于農(nóng)村農(nóng)戶(hù)及專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)豬。
粗飼料及青綠飼料在發(fā)酵過(guò)程中,通過(guò)微生物的代謝作用,飼料的適口性較強(qiáng),豬能夠大量采食和利用粗、青飼料,相對(duì)的就節(jié)省了精料的消耗。經(jīng)測(cè)算,一養(yǎng)豬為例每頭生豬平均節(jié)省飼料成本15%左右,降低用藥成本約7成,增加了養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。