長江中下游淀粉型紅薯種植要點

　　適宜土層較厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地種植。

　?。?）  選擇適宜品種。根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c以及市場需求選擇適宜當?shù)氐矸坌图t薯品種。

　?。?）  精選種薯、培育壯苗。選擇健康、生命力強的秋薯做種薯，3月上旬排種，采用土雜肥蓋種、培土，雨后覆膜覆蓋育苗，出苗后揭膜，防止晴天高溫燒苗，及時松土、除草、追肥

　?。?）  深耕土地、整地起壟。整地起壟前施足基肥。大田耕翻深度以30cm為宜，作壟時要求做到壟直，壟溝深、壟面寬平。作壟規(guī)格壟寬一般100cm，壟高33—40cm，壟上開穴，種植雙行。

　?。?）  適時早栽，合理密植。一般分兩個栽插時期，5月中旬再查，適宜密度為48000—54000株/hm2；7月底至立秋前栽插，適宜密度為75000—90000株/hm2。

　?。?）  加強田間管理。栽插后及時查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗后，立即補栽。生長期間一般不翻蔓，如生長長勢過旺，可以提蔓，斷氣根或者噴施烯效唑等控旺劑，控制地上部生長，有利于薯塊膨大。

　?。?）  加強病蟲害防治。6月上旬防治蠐螬等地下害蟲。起壟后，栽前、后數(shù)天，選用施田補、等，嚴格按照用量進行噴霧封閉。

　?。?）  農(nóng)機農(nóng)藝配套。

　?。?）  適時收獲。一般10月下旬到11月中旬收獲。

土豆淀粉生產(chǎn)工藝篩分工藝及設(shè)備

淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。粉碎后的物料是細小的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒, 將粉碎后的物料，以水為介質(zhì)，使淀粉和纖維分離開來。

薯業(yè)采用充分淘洗--無壓滲濾—擠壓依次多級循環(huán)的工藝（國家）.充分淘洗使淀粉從纖維上游離出來;無壓滲濾使?jié){水通過篩網(wǎng)孔而細渣留在網(wǎng)上;擠干使纖維中含的淀粉漿水進一步濾出，可以用較小的動力和快捷過程完成淀粉的提取。

紅薯打粉機成為發(fā)展綠色食品的典范

紅薯是我國普遍種植的農(nóng)作物，產(chǎn)量高適應性強，在我國各地均有不同面積的種植，營養(yǎng)價值高。利用申氏薯業(yè)機械的紅薯打粉機將之加工成淀粉或其他制品，低投入、風險小、利潤高可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈的商機，不僅能使其轉(zhuǎn)化和綜合利用，還可以提高其附加值。所以紅薯深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注，將成為發(fā)展綠色食品的典范。

紅薯深加選擇紅薯打粉機要根據(jù)當?shù)兀恋胤N植紅薯面積或者可能發(fā)展種植的面積，個人資金能力問題，電力和水源等實際情況，一般農(nóng)戶可以選用結(jié)實耐用提取率高、清洗和破碎分離一體的即可。注意的是紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖，加工季節(jié)可持續(xù)30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低.

其次紅薯表皮較軟，不易粉碎，所以選購紅薯打粉機要提前進行，這樣機器到家后安裝好，弄好沉淀槽（池），紅薯一起出，即可馬上加工。

紅薯田間管理

　　1、扎根緩苗階段的管理，扎根緩苗階段是從栽后長出新根到塊根開始形成，歷時1個月左右。紅薯定栽后要及時查苗補苗，以保證全苗，栽秧后，如遇大旱，應及時澆緩苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要澆一次，以后每隔10－15天中耕一次以松土，提溫，消除雜草，促進植株迅速生長利于根形成。

　　2、分枝結(jié)薯階段管理，栽插后30－40天隨著溫度升高，莖葉生長加快，塊根繼續(xù)形成膨大應及時加強水肥管理，如遇天旱可隨水畝追5－8斤尿素，澆后要及早中耕松土保墑，

　　3、莖葉盛長塊根膨大階段的管理，7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數(shù)達到，一般在這一時期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液在田間均勻噴打，以葉面沾滿藥液而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋（12）克兌水15公斤隔7－10天噴一次，連噴兩次。

　　4、莖葉塊根膨大階段的管理，8月中下旬后，紅薯生長后期，莖葉由緩慢生長直至停滯；養(yǎng)分輸向塊根，生長中心由地上轉(zhuǎn)到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。管理措施，保證土壤含水量，以田間持水量的60－70％，如天氣久旱無雨，土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產(chǎn)，因此要及時澆小水，但在紅薯收刨前20天內(nèi)不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛，在處暑前后紅薯葉進入回秧期。為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，進行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤兌水30－40公斤進行噴打，每隔15天噴一次共噴兩次，如配合使用膨大素效果更好。