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清代順治年間,方文來(lái)中原做客時(shí),在其《北道行》中這樣寫(xiě)到中原的烙饃:“白面調(diào)水烙為饃,黃黍雜豆炊為粥。北方少是粳米,南人只好隨風(fēng)俗?!睆倪@可以看出,烙饃這種民間的面點(diǎn)食品不但歷史悠久,并且久有名氣。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,想要吃到原汁原味的正宗烙饃,你就得到專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)烙饃批發(fā)的檔口或者超市成袋售賣(mài)的烙饃,而且還一定要是用安徽品威全自動(dòng)烙饃機(jī)做出來(lái)的烙饃
安徽品威全自動(dòng)烙饃機(jī)制作的烙饃為正圓形,且餅邊規(guī)整,厚薄很均勻,品威烙饃機(jī)制作的烙饃整體通透如玉,且烙花均勻。根據(jù)用戶(hù)和市場(chǎng)的需求,品威烙饃機(jī)制作的烙饃能調(diào)整大小和厚度,且生產(chǎn)時(shí)無(wú)邊角料的浪費(fèi)。因?yàn)槠吠羽x機(jī)是具有國(guó)家專(zhuān)業(yè)專(zhuān)利的機(jī)器,故障率很低,能耗每小時(shí)平均13到15度電,一人輕松操作,可以給品威烙饃機(jī)用戶(hù)節(jié)約很大一部分的成本。
春夏秋冬,在中原地區(qū)的街頭巷尾老奶奶更樂(lè)于弄個(gè)烙饃攤子,用木頭生柴火,架上烏黑的鐵鏊子,和好面的面盆,搟面杖下的面皮薄如紙(1mm),從案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把面皮翻動(dòng),后放到保溫的竹篾框子里。配上些簡(jiǎn)單家常小炒,別提多美味啦!
但因?yàn)檫@種傳統(tǒng)制作烙饃的方式安全系數(shù)低,不環(huán)保,且制作工藝比較復(fù)雜,更多的家庭選擇到菜市場(chǎng)或是超市專(zhuān)門(mén)售賣(mài)烙饃的檔口直接購(gòu)買(mǎi)。相比較手工烙饃,安徽品威全自動(dòng)烙饃機(jī)制作的烙饃韌勁更足,因?yàn)樵诤兔婧团浞椒矫?,安徽品威擁有自己的工藝。能夠在保證烙饃柔軟度的同時(shí),韌勁十足。手工制作的烙饃幾乎只能存放大半天,一般就是現(xiàn)做現(xiàn)吃。因?yàn)閭鹘y(tǒng)明火烤制的烙饃,水份丟失的比較多,而用品威烙饃機(jī)壓制出來(lái)的烙饃,保留了部分水份和營(yíng)養(yǎng)成份。在不添加的前提下,很大程度的延長(zhǎng)了烙饃的存放時(shí)間。
可能你還不相信,我們常吃的烙饃可以用機(jī)器來(lái)做了,不得不感嘆這個(gè)社會(huì)科技的進(jìn)步?。《矣脵C(jī)器做出來(lái)的烙饃還真的是非常的美味,吃起來(lái)比手工烙制的更加柔韌可口。話說(shuō)現(xiàn)在的烙饃機(jī)好像功能還比較強(qiáng)大,想做什么樣子的都可以,弄的小編都想去開(kāi)烙饃店了。幾年來(lái),安徽品威本著讓客戶(hù)投資少、效益高的原則,結(jié)合每個(gè)客戶(hù)的具體情況,推薦合適的產(chǎn)品。
品威全自動(dòng)雙張烙饃機(jī)無(wú)需經(jīng)驗(yàn)、無(wú)需太多資金,就能起步創(chuàng)業(yè),穩(wěn)穩(wěn)賺錢(qián)。和目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的同類(lèi)設(shè)備比,該設(shè)備具有生產(chǎn),幾乎是人工的40倍。品威烙饃機(jī)非常容易操作,開(kāi)機(jī)后,只需要輸入相應(yīng)的制餅參數(shù),即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。使用安徽品威烙饃機(jī)生產(chǎn)烙饃,出品率極高,平均一袋面至少可以生產(chǎn)75斤烙饃。如果是水烙饃的話,至少可以生產(chǎn)85斤。該機(jī)生產(chǎn)的烙饃,形狀和手工烙饃一樣,而且薄厚均勻,筋度、口感和品相均優(yōu)于手工烙饃,在市場(chǎng)上該更有競(jìng)爭(zhēng)力。